技术优势
以广西水牛研究所、大学动物科技学院、广西畜禽品种改良站等从事水牛科研、技术推广等工作的单位为技术支撑，技术力量雄厚，研究技术水平较高，拥有水牛冻精生产、人工授精、胚胎移植等坚实的技术，长期为全国水牛的品种改良工作培养技术骨干和人才。
市场优势
据2002年数据分析，我国人均占有奶量仅达到世界平均水平的11.2%，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，奶类消费量将会与日俱增，奶业市场将呈现巨大发展潜力，这为水牛奶业的发展提供了广阔的市场空间。 水牛奶品质好，营养价值高，香醇浓厚，低，风味独特，深受消费者的青睐。特别是水牛奶干物质和乳脂肪含量高出黑白花牛近50%，维生素、微量元素丰富，尤其是酪蛋白含量高，能进行高质量乳制品的深加工，其特色产品可在奶类市场占有强大的竞争实力，还具有可观的国际市场。随着人民生活水平的不断提高和消费观念的改革，草食动物食品日益受到广大消费者的欢迎。水牛养殖正好符合了这一畜牧产业趋势的发展，成本低，出产率高，肉质和奶质不错，是南方具备发展潜力和开发价值的家畜。
千百年来，摆脱了刀耕火种的桂系农民赶着那群祖祖辈辈相依为命的水牛，开荒挖渠，走过连绵的山林坡地，曦微的晨光中，呈现广西河流坡地万头奔腾水牛的壮阔场面。
吃的是草，挤的是奶，南方的水土孕育了大批的本土水牛，二十世纪五十年代，出访印度的总理把印度总理赠送的印度摩拉水牛带回，寄养在邕郊的农科院（广西）水牛研究所这块得天独厚的绿色，生长繁衍。于是，卸下犁耙的广西水牛后裔，肩负起了强壮民族的重任。
广西壮牛人赋予了自身南方水牛的牛奶文化。有句话“先有牛，后有奶”，肉食也好，挤奶也罢，市场的根本总不会忘记对高品质的需求。从原生态到现代工业，到高科技的生物技术加工，再到水牛奶业的壮大，实现了壮牛人对乳业梦想的链接，成就了尊贵的宫廷奶酪。作为水牛乳业的领军品牌，壮牛水牛奶以钓国宾馆宴会专用乳品的身份为尊贵的客人呈上。作为水牛很大产区的广西，领衔过第五届亚洲水牛大会。正在倾力打造“壮牛”这一水牛奶产业的先进品牌。
水牛奶-----奶中一枝独秀，乳中珍品，不失为从“有奶喝”到“喝好奶”的进程中一道营养食尚风景线。山水广西，翠绿的大自然。后来促进了水牛的嬗变，由役用水牛向奶用水牛渐进，事物的发展总是由量变到质变，壮牛水牛乳业意象就像意大利西西里的猛牛，以一股冲天的牛气，越过山河湖泊，去找寻那种久违的市场拉力。
1、具有5-10万元的经济基础，能满足开店所需要的基本费用。
2、店面须正规门市商品房。
3、良好的商业意识，丰富的人员管理经验并有团队跟随、支持。
4、认同壮牛水牛奶的服务理念：一律的认可、一律的服从、一律的执行。
5、将壮牛水牛奶作为一项事业去做，具备餐饮管理经验并亲力亲为的经营。
6、认同总部的产品方案和企业文化内涵。
7、好的财务资质。
8、遵从总部的店面设计要求，按照设计装修店面。
9、良好的人品、良好的沟通表达能力。
10、熟悉当地市场，遵从总部的选址要求，具有良好的社会关系。
11、吃苦耐劳、愿意付出、身体健康、家庭和睦，获得家庭的大力支持。
12、良好的学习力，有可塑性，愿意把学会的知识教给他人。
1、加盟咨询：创业顾问咨询，领取壮牛水牛奶加盟项目资料。
2、填写申请：提交意向申请，接受资质评估。
3、考察签约：亲自考察，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。
4、店面选址：了解店面专业选址方案，沟通加盟点装修意见。
5、人员培训：派选人员到壮牛水牛奶总部接受全程店面实务培训。
6、开业运营：正式营业后配合壮牛水牛奶总部全程跟进加盟店经营运作。