重庆富丽火锅是重庆一家拥有自主品牌的知名企业。自2008年创办专营火锅自主品牌以来，公司现已发展成为集火锅、中餐、酒店休闲娱乐为一体的连锁性综合机构。多年来，公司以特色经营为理念,以服务满意为提高/增加,着力打造(阿里家大酒店、富丽火锅)等品牌为基础的餐饮文化建设。专业的服务素质、温馨的笑容、华丽的装饰。重庆富丽火锅把顾客的满意作为公司的发展方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。
公司倾心打造至高品味的美食场所,创立了风格的特色中餐,精典尚品火锅等特色餐饮品牌,将传统大型中餐于特色餐饮相结合,形成独特的店中店模式,满足广大消费群体的不同需求。专业的团队,个性的装修、极显人性化的亲和与服务。一直以来，重庆富丽火锅对美食的执着与创立,精彩的演绎着美食的至高境界。
富丽火锅，作为重庆富丽火锅旗下打造的全新火锅品牌，融汇美味、美器、美景，为天下食客精心打造一场精美火锅盛宴。
富丽火锅的诞生，不得不从其创始人杨勇先生的一段经历说起。10年前的杨勇，不过是刚从学校毕业的年轻小伙，没有资金，没有背景，仅凭着初生牛犊不怕虎的那股闯劲，开始了在社会上的努力打拼。跑过销售、做过服务员，正是在火锅店打工的那段经历，成就了今天的富丽火锅。
向来喜欢吃火锅的杨勇，对博大精深的重庆火锅文化有着浓厚的兴趣，在火锅店打工的那段时光，便总是趁着空闲的时间，向经验丰富的老师傅们，认真讨教关于火锅的种种问题，那时的杨勇，大的心愿，就是开一家属于自己的火锅店...
功夫不负有心人，多年的奋斗打拼下来，杨勇的火锅店，早已从一家不到50平方米的小店，发展到如今旗下十余家火锅连锁店遍布全城。2008年的夏天，杨勇邀请几位外地来的好友，到自己的店里共进晚餐，希望借此机会，把这道有着“重庆名片”之称的经典美食，分享给远道而来的朋友们...一场火锅吃下来，一群人吃得是酣畅淋漓、直竖大拇指；而接下来发生的小插曲，却引发了杨勇的深思。