盐水鸭

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盐水鸭加盟优势

  熟食品牌店越来越多,很多人对熟食都有需求,而且这样的美食营养价值高,吃起来方便,不需要自己烹饪。盐水鸭相信在生活中很常见,也是不少顾客比较喜欢吃的美食种类之一。盐水鸭吃起来很清淡,而且不油腻,肉质细嫩,不柴,受到顾客喜爱。很多人都想要开店销售,这一美食服务千万顾客,给人们的健康带来更多的美食。开盐水鸭店的流程,如果大家了解以后,那么,店面就可以更快更轻松地筹备起来,接下来就给大家介绍一下开店的流程,仅供参考。

  制定发展的规划

  盐水鸭在开店之前可以制定自己发展战略规划,要结合自己店面的规模和产品的销售发展前景,做好规划,寻找一个合适的机会和合适的场所。可以在市场需求大的场所开店或者人员密集型的场所运营,根据自己实际情况的运营做好自己运营的发展规划,朝着规划目标前进,将会有更大的动力。

  做好市场调查,选择开店方案

  盐水鸭店面属于熟食品牌店,大家可以在当地做好周边环境和消费市场的调查,了解大家对这一产品的需求量,是否喜欢,而且有没有购买和经常消费的能力。同样也需要在调查的过程中了解大家对品牌和自营店的相关需求和要求找准自己开店的经营方式。根据自己的调查进行细致的分析,如果选择品牌开店个人适合就需要挑选一家好的品牌开店,这样稳定性更大。

  选择开店位置

  盐水鸭属于熟食,大多数顾客都有购买的需求,可以开在人员聚集型的小区周边,或者菜市场内这两种地方都适合开店,而且有着庞大的人流量,又方便了大家购买熟食的需求。在位置的规划方面,要根据自己和店面的规模选择核实面积的开店位置,价格不应该过高,这样在经营中可以降低压力。

  制定开业运营计划

  选择好以后筹备好店面以后就需要做好开业宣传活动,宣传到位,更多消费者熟悉了解,对日后生意有更大帮助。

  关于开盐水鸭店的流程,上文的几个步骤大家可以参考开店的基本流程,参考了解以后店面可以更快地筹备起来,在经营的过程中要把技术学会这样在操作中能够保持更好的口感,只有产品好开到哪里都能吸引顾客,有更大的消费需求。

盐水鸭加盟介绍

  盐水鸭是南京有名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。
  南京盐水鸭制作历史,积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味佳,名为桂花鸭。
  盐水鸭能体现鸭子的本味,做法返璞归真,滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥嫩,常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老,心血管病患者尤适宜。
  盐水鸭的蛋白质含量为16%~25%,脂肪6%~7.5%,属于高蛋白、低脂肪的食品,氨基酸全面,此外还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄酸、和VA、VD、VE等,对人体十分有益。
  盐水鸭很适合身体虚弱疲乏者,因为鸭肉正可以起到补血的,食疗成效明显,特别是皮肤干燥者,可以经常喝些鸭汤。而桂花鸭汤,不仅有桂花的清雅香气,还有醇厚的鸭肉鲜美,能够起到美白肌肤、养生润燥,和胃生津的作用。
  鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素,能抵抗脚气病,神经炎和多种炎症。
  另外,鸭肉中含有较为丰富的酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏患者有保护作用。鸭肉性寒凉,性寒,味甘,咸,主大补虚劳。滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积。一般人都适合食用,尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。

盐水鸭加盟条件

  申请人:具有强烈的品牌意识和成功的运营经验;
  运营场地:具当地繁华商业地段,大型购物中心或商场;
  店铺装修:严格按照公司提供的形象装修;
  资金要求:具备加盟资金以及承担意识。

盐水鸭加盟流程

  1.咨询、填写加盟申请表;
  2.合作意向交流;考察公司品牌,参观示范店铺;
  3.签定意向合同,进行资格考察,提供分析报告;
  4.合作确认,签定正式加盟合同,提高/增加金;
  5.加盟商看样品、订货付首期货款;
  6.员工招聘、培训,公司提供店铺装修图纸;
  7.货品配送、场地进行装修;
  8.开业宣传筹备、店铺陈列、试营业;
  9.后期补充调整,正式营业。
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