糖：与普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重胃肠负担，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。
维生素：蜂之星蜂蜜养生保健产品中含多种维生素，尤其B族维生素多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300-400微克。
有机酸：蜂蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。
矿物质：蜂之星蜂蜜养生保健产品所含的矿物质含量不高，但种类较多，如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。
酶：蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标，表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。
蜂之星蜂蜜有一支团结和谐、务实的管理团队，组织架构清晰，管理流程规范，岗位职责分明，绩效考核严谨，薪酬体系健全，晋升机制完善。
公司坚持以专业、平价、好感恩百姓，用诚信、厚德、博爱实现目标社会，每年免费为居民进行健康检查都在2000人次以上，赢得了社会各界的一致赞誉，连续多年被评为“价格诚信单位”，“合格消费创建工作先进单位”，“明码标价示范单位”，“消费者满意单位”，“合格药房”。
多年来，蜂之星蜂蜜系列产品，是参与草药种植研究和产业化开发的企业。在科研方面，我们得到了中科院北京植物所、中科院昆明植物所等机构的大力支持。依托蜂之星蜂蜜种植基地的专属原料以及国内各大科研机构为强劲后盾，蜂之星蜂蜜其发展非常快速。