广东早茶

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广东早茶加盟优势

  说到早茶,大家都知道是广东的一个特色,当地人们特别有一种吃早茶的习惯。现在这样一个早茶店,也确实已经普遍,市场中的竞争提高了不少,但仍然有一些人想要加入,主要还是因为潜力比较大。但是纠结于自己的经验多少需要了解一下,在广东开早茶店,需要准备什么?

  首先,准备资金

  早茶在广东地区是人们传统的饮食文化,在市场中有很强的名气,经营种类也特别丰富。可以满足不同年龄段顾客的要求,深入大家的日常生活。现在面对人们对生活质量的要求,需要有充分的资金才可以应对。可以选择一个适合的门店,装修简单一些,再加上所有的基础设施,大概要15~20万元的资金支出。员工数量几乎在三人左右,可以轻松地经营好自己的店。

  其次,掌握熟练的技术

  早茶店在市面上很普遍,很多的门店之所以成功,是因为技术较好,服务态度贴心。所以在开店之前一定要有很强的技术能力,可以不断地研发出新的产品,对顾客的需求都可以及时应对。招聘的员工特别用心,对进店顾客热情的招待,展示一种温馨又正规的早茶店。始终满足市场的需求,才可以为今后的工作做铺垫。

  再者,适合的经营方案

  正式开店之前,需要对市场详细考察,制定自己今后经营的方案。做一些详细的策划和经营标准,可以对今后的工作有所帮助,不会因为无厘头的发展而遭遇阻碍。

  另外,制定标准的管理方案

  一个早茶店的成功与否,也需要提前准备好规章制度的制定方案。主要是产品管理、员工管理和收银系统管理。每一款产品都要经过严格检测,要落实质量和口味。员工上岗之前就要经过考核与培训,每一个都要贴心对待顾客,不管是上班还是下班,都要履行自己的职业。收银系统也有严格的规定,要智能化的方式来操作,可以随时记录每天的营业状况。各方面的管理,提前制定方案,也可以为今后门店的发展打好基础。

  在广东开早茶店,需要准备什么?需要准备的并不是特别多,凡是一些想创业加入的人,都可以提前做好。简单而言,是资金和自己的自信心问题。如果资金筹备齐全,就可以把开店前的所有工作准备好,那么加上强大的自信心,成功确实不在话下。

广东早茶加盟介绍

  广东早茶是一种岭南民间饮食风俗。广东人饮早茶,有的是当作早餐的,一般都是全家老小围坐一桌,共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班,有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人,他们一般来得早,离去迟,从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、茶楼或宾馆,而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去茶楼,人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是广东人一种通常的社交方式。
  其中广东人早晨去茶楼喝茶是一种传统,无论是家人或朋友聚议,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名"一盅两件",如此品茶尝点,润喉充饥,风味横生。广东人品茶大都一日早、中、晚三次,但早茶为讲究,饮早茶的风气也盛,由于饮早茶是喝茶佐点,因此当地称饮早茶为吃早茶。
  广东人喜欢饮茶,尤其喜欢去茶馆饮早茶。广东的茶馆有早茶、午茶和夜茶三市,以饮早茶的多。茶楼的早市清晨四点左右开门。茶客坐定,服务员前来请茶客点茶和糕点,廉价的谓“一盅二件”,一盅指茶,二件指点心。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡等外,近几年还增加了西式糕点。
  广州人把饮茶称为“叹茶”(即品味之意),至今仍流传着“叹一盅两件”(即品味一盅香茶、两件点心之意)的口头禅。广州人讲究“食不厌精”,但点心的价格是高低都有,穷富皆宜。老人可以叫上价格实惠、雷打不动的一盅两件,有钱的生意人自然也可以来些鱼翅漱口。
  广州茶馆的“富贵气派”较重,他们称茶馆为茶楼,一般高3层,底层有六七米高,二三层各高5米左右,舒适清雅。有单间,有雅座,有辉煌的大厅,有雅致的中厅;有中式的、西式的、日式的及东南亚式的。茶楼的点心讲究精、美、新、巧,种类繁多。
  广州有名的茶楼有很多,如:陶陶居、成珠楼、莲香楼、惠如楼、祥珍楼、太如楼等,均为广州百年茶楼。曾被称为“二厘馆”的茶寮、茶座、茶室则更早遍布于羊城的大街小巷。茶楼泡茶十分讲究,用红泥做成的小火炉,烧乌榄核做炭,瓦茶煲内是沸腾的九龙泉水,盅内装着客人自选的茶叶,还有专人侍候。
  在广东城市或乡村小镇,吃茶常在茶楼进行。例如假日,全家老幼登上茶楼,围桌而坐,饮茶品点,畅谈家事、身边事。亲朋之间,上得茶楼,谈心叙谊,沟通心灵,倍觉亲近。所以许多即便交换意见,或者洽谈业务、协调工作,甚至青年男女,谈情说爱,也是喜欢用吃(早)茶的方式去进行,这就是吃早茶的风尚之所以能长盛不衰,甚至更加延伸扩展的缘由。
  值得注意的是:“吃早茶”并不等于饮茶,其实质是上酒楼“吃早餐”,但其内容远不是单纯的“饮茶”二字可以概括的。

广东早茶加盟条件

  1、经销商必须具有独立民事责任能力人,法人或自然人。
  2、具备足够资金实力,可满足资金加盟要求。
  3、具有合格的信用和一定的经营管理能力。
  4、有合格的商业信用和经营场所。
  5、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

广东早茶加盟流程

  1、加盟咨询:创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部加盟顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
  2、实地考察:创业者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
  3、资格审核:总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
  4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
  5、缴纳费用:创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
  6、总部培训:总部安排创业者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
  7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
  8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
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