民以食为天,在当下,随着人们消费水平的提高,有越来越多的朋友选择在外用餐。这一现象推动了餐饮行业的发展,很多创业者想要加盟开店。客家菜是我国饮食文化的重要组成部分,流行于广东,有很多消费者朋友喜欢吃。那么,开一家客家菜餐饮店,选址需要注意什么?
1.避免跟着大品牌餐饮店开店。在开餐饮店的时候,有些创业者投机取巧,喜欢把店开在一些大品牌餐饮店旁边,想要依靠这些餐饮品牌的名气,为自己的餐饮店带流量。但是有些大品牌餐饮店开店并不挣钱,之所以在这个地方开店,可能是出于品牌的整体战略考虑,排挤竞争对手,抢占市场,拉拢人气。因此,如果加盟商没有足够的经济实力,不要盲目跟风。
2.综合考虑店面的性价比。在租赁客家菜餐饮店店面的时候,并不是说店面的租金越贵,店面就越好,加盟商要找物有所值的店面。比如说该地段的客流量、交通便利程度、房租性价比等等。该省则省,不该省一定不要吝啬。
3.转租的店面不要租赁。通常来讲,店面如果要转租,很大一部分的原因是经营不下去,有潜在的问题,比如说道路要修整、目标客流群体要迁移等等。如果不是经营的原因,转租店面成本会更高,因为会加入相关的转让费用。如果创业者非要租赁转租店面,那么一定要详细了解,做到知根知底,以防引起不必要麻烦。
4.租赁期尽可能的长。开一家客家菜餐饮店,从店面租金、装修费到材料设备费等等,投入不小。少则十来万,多则数十万。如果租赁期太短的话,创业者很难赚回成本。如果合同到期了,房主不愿意继续续租,那么创业者就会赔很多钱。签订长期租赁合同,还有一个好处,那就是防止房主坐地起价。创业者根据自身的具体情况,可以签三五年的时间。
开一家客家菜餐饮店,选址需要注意什么?在上文,小编介绍了四点选址的注意事项。加盟商在选择客家菜餐饮店经营店面的时候,要注意这几点,很容易租赁到好的店面。在客家菜餐饮店运营的过程中,要注重菜品的质量和口感、用餐环境和服务、适当搞宣传促销活动,可以使餐饮店生意更红火。