e家酸菜鱼加盟优势：
1、品牌优势
品牌有着多年的运营经验，不仅专业性强，而且总部实力也很雄厚，能够为加盟店提供多重的加盟支持，为加盟店提供坚实的后盾支持。
2、产品优势
公司拥有一支高水准的研发团队，定期组织设计、研发新产品，让您的加盟店永葆竞争力。
3、技术优势
e家酸菜鱼技术力量雄厚，每年都会推出新的产品，并且深受消费者喜爱，让您的店面永保市场竞争力。
4、培训优势
公司凝聚了一批高素质的专业人士，具有执着的专业追求和强烈的创作热情。结合多年来的经营实战，积累了丰富的项目操作经验，为每个加盟商提供多方面系统化培训，为加盟商成功开店打下坚实基础。
5、服务优势
运营工具支持、区域扶持支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、运营支持、选址支持、装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上稳固的靠山。
6、加盟优势
小加盟大实现目标，正是加盟e家酸菜鱼的代名词。如今e家酸菜鱼已经拥有多家加盟店，店店不错，加盟有特色。
拥有超高人气的e家酸菜鱼鱼品牌，在各大美食点评网一直霸居前列，人气颇高，得到广大创业者的关注。e家酸菜鱼主要经营的产品包括酸菜鱼火锅、青花椒鱼火锅、番茄鱼火锅等，是一家备受消费者赞誉的餐饮美食品牌。近年来想要加盟e家酸菜鱼鱼的创业者在逐渐的增多，e家酸菜鱼鱼加盟店也遍布全国。想要加盟的亲们，赶紧来了解一下吧！
独特风味：风味，特色鲜明，被誉为“舌尖上的美味”。
简便制作：制作简单，上手快，容易经营，无需经验总部全套扶持。
思想新锐、强于管理、取得辉煌成就的同时更奠定了持续的坚实基础。
在制作上是很讲究的，引路行业，工艺技术，时尚可靠，新鲜健康。酸菜腌制法，将新鲜的青菜与黑鱼放入家传老坛炮制，酸菜色泽金黄，鱼香酸脆，我家酸萝卜和数十种水果一起炮制，酸味源于果酸，纯正，口感清脆爽口。
然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度准确至2mm，以确保肉质弹韧爽滑，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，维生素含量丰富。更适于有助于调节体脂。
酸菜鱼菜品有生焗山药煲、无骨萝卜汤、香菌长豆角、牛蛙等。酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，是重庆菜的开始先锋之一。酸菜鱼成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。
e家酸菜鱼加盟条件：
1、在当地有合格的信誉和社会资源，对我司的经营理念和经营模式有清楚的认识和高度的认知感。
2、对食品行业创业有充足的热情，能够持之以恒坚持所选择的加盟事业。
3、认可并接受东时便当的经营理念和模式。
4、必须是店铺的直接经营者和管理者，能亲自参与经营管理，配合公司及时反馈市场信息。
5、符合环境卫生标准，使用的法律法规;
6、接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训。
7、对特许经营规章条例予以认同;
e家酸菜鱼加盟流程：
1、加盟咨询：创业者以电话、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。
2、实地考察：创业者到总部所在地进行实地项目考察，并与总部加盟顾问进行交流，解决加盟疑问。
3、资格申请：总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、交纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相应的费用。
6、选修筹备：创业者按照总部提供的统一设计方案进行店面装修。
7、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，达到独立上岗水平。
8、开业大吉：总部设计开业活动，督导所有产品，人员到位，开业大吉。
9、售后服务：加盟店开业后，总部不定期向加盟商提供新品研发和进行经营指导服务。