武汉九鼎食尚烹饪培训学校是由知名中式烹饪大师耿鉴亲手创办的（创办时间：2008年七月二日）；是湖北省早期从事烹饪培训的老牌学校之一，是一家专业致力于针对饮食小本创业开店人士创办的服务机构，同时也是一家靠技术实力求生存谋发展的培训学校。在我省培训教育领域中，独占鳌头，堪称典范，品牌教育，值得信赖。
工艺亮点
1.九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：正宗地道
制造底料自有工艺，延续古方精髓，结合现代工艺，甄选多种香辛,采用独特工艺制作，口味正宗地道。
2. 九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：口味独特
汤底麻辣鲜香俱有，汤味强烈的勾人食欲，吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，妙不可言，实属珍品。
3.九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：营养滋补
所有的菜系从主料到配料到辅料都充分溶入了现代营养和滋补理论,严格,科学,量化的搭配。
4. 九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：N种口味
香味浓郁，汤底可调香辣、麻辣、蒜香等多种味道，适合各地消费者不同口味，不同年龄层次的人食用
5.九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：一锅两吃
先吃主菜.再烫食蔬菜.后喝鲜美汤汁.烫食主食。
6.九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：制作新颖
主菜和配菜.辅料分层的码放,制作方法独特新颖美观,有利于增强顾客的食欲。
7.九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：操作简单
整个制作过程非常简单,学员经过几天培训即可掌握。
8.九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：绿色环保
整个制作过程无油.无噪音,所有原材料严格按照科学、量化的绿色环保标准采购。
9.九鼎鹅翅王特色干锅、火锅：由本校校长、知名烹饪大师耿鉴研发，并亲自授教