作为城市中鲜有的火气，烤肉能让所有人放下包袱。不分、不分贫富、不分职业，放肆地享受难得的地气，大家都一样，吃饱喝足，再相拥着火热地出发。
餐饮业目前其他业态的体量降幅在20~30%，但烤肉品类是逆势增长的。根据点评平台的数据，去年全国烤肉门店人均消费为46元，相比2017年增加2元。按照人均消费分区间来看，消费者在人均30～12优惠区间的烤肉门店消费占比提升明显，间接拉动了整个品类客单的上涨。
嘻得乾八旗火锅烤肉主打的是满清时代的八旗国人烧烤与满汉全席的吃法，店内的所有食品都是源自康熙年间的美食，单就这一概念，就足够让消费者的内心充满了幻想，传承至今，它一直坚持自己的文化底蕴没有改变——成为人自己的烤肉品牌！
嘻得乾八旗火锅烤肉，在格调的路上越走越顺利，越走越有特色和个性，也更加的彰显了情怀和调性。
以王室烤炉为辅助，访天下收拢八方食材做成的百年王室美味烧烤，比如无吊炉烤肉是嘻得乾八旗火锅烤肉的招牌，这是一种更为传统并且特色的烤制方式，在以前只有上等的王室才能享用。让现代人也能享受王室制品，可谓是格调满满的了。
八旗炭火烤肉，主打炭火原汁原味烤肉，新鲜内蒙牛羊肉以质取胜，基地科学养殖，遵循养生饮食理念。采用多种经营模式，可以自主点餐。主题装修尽显八旗风范，适应各类消费人群。塞外八旗炭火烤肉经典的美味自有工艺，不仅能让消费者闻香止步、过口不忘，这也是别人抄袭不了、模仿不了的核心优势。