1、独门红烤鱼公司专门委派专人协助选址、指导装修，统一形象。
2、提供开业活动策划及宣传单页模板，提供终身指导。
3、提供后厨技能、前厅服务培训，熟练掌握经营独门红烤鱼技巧。
4、独门红烤鱼工艺独特。一改传统烤制方法的简单、粗糙,创“烤 + 炖”的新式复合工艺,首先将现杀的活鱼用秘方调制,经特殊方法腌制一段时间,然后放在炭火上烤至九成熟,将其放入一盛有制造汤底的盛具中,边吃边以小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。
5、独门红烤鱼用料考究。精选四十多种中草药及调料,结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。如所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸,可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌。
6、独门红烤鱼口味多变。深入研究各地饮食习惯,不断调整自有工艺及工艺,在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时,又形成了泡椒味、蚝汁味等十几种复合味型,满足了不同人的口味需求。
7、独门红烤鱼总部研发部门定期升级产品，时刻保持门店竞争力。