大塘烧鹅
始于1981年 广州美食品牌
依靠专业公司 连锁加盟经营
广州市塘粤世纪餐饮策划管理有限公司源于广州本地，1981年由广州人李启培先生创办，秉承“大塘烧鹅，大众口福”的企业核心价值观，“民以食为天”的宗旨。三十多年来，李启培先生持之以恒精心钻研工艺技术，改进传统烧腊方法，研发新的美食，深受本地街坊以及国内外消费者欢迎。大塘餐饮旗下大塘烧鹅品牌，经多年专业运作及特许连锁加盟经营，令此品牌誉满羊城，成为华南地区知名的美食文化品牌之一。
完善的配套运营 立足于市场
大塘餐饮旗下产业涉及餐饮管理、食品加工与供应、物流及专业市场开发等多个领域。针对不同商业体，成熟的标准化成品供应及店铺特色体验、完善的运营配套支持，使店铺快速并产生高实现目标的独特发展模式。大塘餐饮不断提升管理机制，精益求精的经营风格理念，奠基行业不错地位，并以合格的服务和商誉，荣获诸多殊荣。
多种类产品 满足食客味蕾
梅花叉烧肉
肉理如梅花，肥瘦分明，雪花双在瘦肉之中，雪里梅看着美，吃着更美。
鼓油鸡
肉质结实，可口又多汁，香咸又鲜甜。
和味猪手
焖的软轫，胶原蛋白满满。
烧鹅
一层薄薄的皮脂连着香脆的皮与鲜嫩的肉，鲜嫩既有厚度的肉配上酸梅酱，怎能放过。
制造叉烧饭
烧汁丰盈，色泽金红、佐以实验室制造叉烧酱，咸甜适中，软嫩不柴，配上米饭满口生香。