戴索轻食沙拉贴合现代饮食消费观念，以低油低脂的自有工艺，经科学搭配，成功打造了一系营养均衡的沙拉。轻食塑身沙拉、能量减脂沙拉、主食沙拉套餐应有尽有。
戴索轻食沙拉，进一步优化餐饮业发展环境，培育一批品牌化餐饮企业，形成以大众化餐饮为主体、满足多层次、多样化消费需求的餐饮服务体系，打造新时代健康美食。
戴索轻食，主打沙拉，还配以咖喱鸡胸肉糙米饭、伴虾伴丸暖身汤、土豆加餐包、无油雪花鸡柳、零卡薄荷柠檬饮等。
戴索轻食沙拉倡导“轻食主义”健康理念：
1、轻食：轻食提倡吃饱、吃好、低热量，将多种低热量食物营养组合，做到既有饱腹感、又不会长胖。
2、沙拉：改变沙拉只有素食的印象，将果蔬、主食、肉类营养配比，轻食沙拉也能有滋有味，有鱼有肉。
3、低盐+低油：只添加矿物盐、海盐等盐类，仅使用初榨橄榄油、葡萄籽油。
4、低温+低脂：八成制作，采用冷加工工艺，采用海鲜、牛肉、鸡肉等低脂肉。
戴索轻食沙拉，原材料选择包括各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等等，都可供消费者进行挑选。搭配各种口味的酱料，形成简单快捷的美味。味道好，口感棒，缤纷颜色错落，营养搭配均衡，外形颜值高。
戴索轻食沙拉创建于2015年，以轻食为主打的特色。创始人有着十几年餐饮经验，从世界的邮轮到五星级酒店，“轻食物语”料理，在美食行业历练了足足15年，如今厚积薄发，秉承着健康的理念，开始了他的轻食美食之路。
“轻”生活项目的推广，我们想要做的不仅仅是一个品牌、一家轻食餐厅，更是一个平台，一个由轻餐饮为核心引申出一系列从味觉、视觉、听觉感受的复合性的体验项目。戴索轻食沙拉的食材是每天来自有机农场和空运的新鲜有机蔬果，总能时间跃上您的餐桌，戴索轻食沙拉对食材的品质提高/增加是我们始终的本味。
比起当下各种互联网+的项目。我们更愿意脚踏实地的从实体开始，我们也相信比起很多商业项目美好却略带浮夸的线上宣传也会有很多人愿意接受我们相对传统的方式，即多元化的产品的整合(餐饮、健身、花艺等)的体验店配合轻生活的理念带给人们身临其境的自然健康体会。