大千金火锅串串立志传承重庆麻辣火锅串串精髓，打造本土重庆火锅串串品牌。在火锅传统工艺的基础上，结合现代餐饮理念，形成吧间特有的核心特色，以新面貌传承老重庆美食之经典。作为土生土长的重庆品牌，大千金火锅串串有着更为时尚、年轻的姿态。无论是店内装修、锅底、菜品都让追求时尚的年轻人眼前一亮，味道更是充满热情的时尚派，让食客的每一个味蕾都在麻辣的刺激下跳动起来。
有品位、有文化，彰显品牌特色。无论是店内装修、锅底、菜品都让追求时尚的年轻人眼前一亮。味道更是充满热情的时尚派，让食客的每一个味蕾都在麻辣的刺激下跳动起来。大千金火锅串串致力于打造有品位、有文化的连锁餐饮名店，将传统文化与地域特色文化、现代潮流文化有机融合，不仅为广大顾客创造出耳目一新的舒适就餐环境，更是充分彰显浓郁的品牌特色。
重庆，一个3D魔幻城市。这个城市以热辣著称，城市女孩也继承着这份热辣的执着。三个重庆女孩，豪爽帅真，因吃货这个头衔聚到一起，密谋重庆串串。一年间，女孩们吃过不下300家串串，仅为寻找串串之真谛。看惯了虚头巴脑的噱头，看腻了博取眼球的伪装，看透了子虚乌有的把式，也悟出了瞬间一串的奥妙。一句平常之语，女孩们跑遍了食材供应地。闺蜜结伴，昼选夜巡，只为寻找好食材。巴渝不错是女孩们给自己的目标。吃的合格，玩的开心，喝的舒心是女孩们作为吃货的准则。
三大系列特色产品，满足食客需求。
串串：傲娇小鲍鱼、尖叫墨鱼仔、耐嚼大叔螺肉、小鲜肉扇贝、夺命鸡脆骨、烈火牛肉。
份菜：鲜毛肚、鲜鸭肠、贡菜丸子、香菜丸子。
甜品冰品：草莓芝士冰汤圆、芒果爆珠冰汤圆、抹茶冰汤圆、吃土冰汤圆、兔兔椰奶冻。