冬坡羊肉粉是南京冬坡餐饮管理有限公司旗下精心打造的一个小吃品牌，创建于2017年，主打的特色就是各种富有贵州特色的小吃，其中羊肉粉是主要的畅销品。在成立的这两年来，冬坡羊肉粉非常的注重品牌形象的树立，在各个方面都做的非常好，很受广大食客的喜欢，如今已经是南京地区的好品牌!
南京冬坡餐饮管理有限公司创立“冬坡”的初衷是为了让贵州传统特色小吃走出贵州，让全国及海外更多的朋友们认可并喜爱。同时以冬坡为平台，将浪漫多彩的贵州遍洒神州，与你我共感知贵州的美好与诗意。截止目前已有20余款热销单品，其中尤以招牌菜品“冬坡羊肉粉”，深受顾客朋友们的喜爱。
冬坡招牌菜品“羊肉粉”，是贵州地区一种民间小吃，同时也是“中华名小吃”。羊肉粉已有300余年制作历史，以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入中药材熬制的鲜羊肉羊骨高汤，及各种调味料和具有特色的油辣椒制作而成。其特色为麻辣鲜香，米粉入口即化，老少兼宜。
据《本草纲目》载，羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”，是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品。常吃羊肉或者喝羊肉汤对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。同时中医专业人士介绍，俗话说，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身!”，羊肉是一年四季的滋补佳肴。
好的产品往往能够给人以好的体验，对于冬坡来说，顾客的信赖就是对他们好的鼓励，长年研究中式养生法、食疗法，冬坡品牌在不断地发展中更是成为了当下少有的以鱼汤为主要经营产品的餐饮加盟连锁品牌。
精选食材，匠心研制，打造出更受食客们喜爱的羊肉粉小吃，冬坡羊肉粉这里的小吃多样丰富，美食技术操作简单，容易上手，让顾客无需等待就能品尝到好口感的食物，它无疑是理想的餐饮项目。