大胖鲜果行由多名出身于电信、互联网、快速流通消费品、传媒和广告等行业的人士运营，随着不断发展，现在已经成为业内较有影响力的站点。
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大胖鲜果行的目标：荟萃当代果业科技，指导果品市场营销，生产与营销并重，突出新技术、新产品、新成果、新情况、新观点、新经验，扎根果业，面向全国各果区，打破时空限制，先进、名气、全面、实时，突出先进生产技术和实用经营方略，深度服务果农和果业一线人士。
大胖鲜果行“开拓创立，诚信自强”的公司宗旨，致力于打造、实现富有活力的企业人性化管理模式，积聚结构合理的人才队伍。经过艰辛的创业和发展，公司已形成多方面的竞争优势。面对员工，我们倡导“以人为本，共铸辉煌”的企业文化，可信的思想源于可信的文化，尊重是大胖鲜果行文化的精髓。
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水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它是水果零售的场所，与水果批发及大型综合超市的经营特征有所不同。