品牌：经过数年的市场运作，已成为深受广大消费者熟知和喜爱的品牌。个性鲜明的CIS系统，树立了合格的社会公众形象。充满文化底蕴和人性化的就餐环境，满足了广大消费者生活品位不断具有价值的需求。公司每年品牌推广费用的大量投入，使每家加盟店共享品牌的优势。
产品：具有鲜明特色的火锅其营养丰富、卫生健康、质优型佳、色鲜味美、老少皆宜、价格适中，符合现代人饮食之追求。
管理：经过数年的沉淀总结，形成了自己**的文化管理经营理念。科学完善的管理模式。公司对各加盟店的督导，为代理店依法合理经营起到了监控作用，使加盟店健康发展得到了扶持。
培训：全面系统的培训教材和雄厚的师资力量，为代理店的服务、技术、管理、营销注入全新的理念，使加盟店的经营科学具有竞争力。让代理店都能严格按照标准执行。
配送：公司统一配送，使产品质量达到统一恒定。其它必需物料由公司集团采购，降低代理店的经营成本，公司即时准确的配送体系为代理店持续经营提供了扶持。
大胖饮食管理有限公司隶属于恒倩实业（集团），恒倩集团是一家集餐饮、住宿、休闲、娱乐、酒业营销、物流配送、汽车配件、百亩观光生态园为一体的大型独资民营企业曾先后成功收购多家服务企业。
大胖公司融入了全新的文化、发展理念，组建了一支不错的管理团队。大胖公司凭借特有的大胖涮锅口味，强劲的品牌支持，将以“打造不凡的民族餐饮品牌”为己任，努力做强企业，成就员工！
河北大胖人餐饮连锁管理有限责任公司，是一家专业餐饮连锁管理公司，拥有“大胖涮锅”系列商标品牌及知识产权，负责“大胖”品牌的全国招商加盟、连锁管理、品牌推广、市场运营，服务指导、产品研发、物流配送等。公司把关公精神
“忠、义、信、智、仁、勇”作为企业发展的价值观，将在全国发展1000家“大胖涮锅”连锁店作为事业发展方向，为餐饮业再创一家龙头企业而努力奋斗。
大胖涮锅隶属于河北大胖人餐饮连锁管理有限责任公司，始创于1995年，发源于关公故里山西运城。
“大胖涮锅”的独特口味使餐厅每天宾客盈门，于是短短几年时间在全国19个省、市、自治区开设过加盟连锁店475家。“大胖涮锅”一时做得风生水起，生意兴隆，曾经创造过17个小时开一家店的餐饮连锁记录。成为当时国内出名的火锅类加盟品牌。
十几年来，“大胖涮锅”品牌先后荣获“餐饮百强企业” “中华餐饮名店”
“全国公众喜爱的名优企业”“‘质量、服务、信誉’消费者可信产品”等多项荣誉称号。2010年，又荣获“河北省有名商标”“中华名火锅”“全国绿色餐饮企业”“企业信用评价AAA级信用企业”“2009-2011年度餐饮百强企业”“2010年度观众喜爱的饭店”等殊荣。2011年6月，荣膺“2011火锅品牌50强企业”。2012年6月，荣获中华人民共和国商务部发布、烹饪协会颁布的“火锅企业经营服务规范示范企业”
“2012具备诚信加盟火锅品牌”、“2012火锅示范企业”。大胖公司企业内刊《今日大胖》报被河北省饭店烹饪餐饮行业协会授予“河北省饭店餐饮企业不错报刊”。
2013年大胖公司融入了全新的企业文化和发展理念，重新组建了一支不错的管理团队。大胖公司凭借独特的大胖涮锅口味，强劲的品牌管理支持，将以“创立千家连锁店，成就万户大胖人”为己任，努力做强企业，成就员工，实现目标社会!
2016年3月25日成功登陆上海股权托管交易中心挂牌上市，股权代码：208903，荣膺成为骨汤火锅优先股，20年始终坚持骨汤6小时秘方熬制!
1.热爱餐饮事业，认同“大胖”理念，遵守"大胖"章程；
2.具备餐饮经营管理的经验和能力；
3.有充足的开办资金；
4.有理想的开办场所；
5.建立起合格的社会关系网络;
6.要有创立属于自己事业的理想。
1、提交加盟申请
2、公司与加盟商进行沟通了解并指导对加盟所在市场进行调研评估形成《市场评估报告》
3、加盟商资格初审
4、签订《加盟意向协议书》，缴纳部分订金
5、指导会所选址并确定地址（必要时公司招商主管到实地考察协助选址）
6、签订加盟合作相关文件含加盟合同、授权文件、保密协议等
7、会所装修设计，装修、施工，开业培训指导，人员招聘，开业活动策划
8、装修验收、试营业
9、正式营业