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成本优势：无后厨、无厨师、无积压、无浪费，标准量化操作。
操作优势：不需专业厨师，东坡肉项目，简单易学，一个操作工顶五个厨师。
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服务优势：东坡肉加盟总部各部门提供服务。
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品牌优势：各知名品牌合作供应商(河北千喜鹤集团、宝钢集团餐厅、武钢集团餐厅、上海一片天餐饮集团）。
选址优势：无油烟无明火无燥音无污染，东坡肉加盟店选址不受限制。