动力鸡车核心产品炸鸡排源于“美食天堂”宝岛台湾，经内地餐饮创立先行者润和佳业公司优化提升， 成为不受餐点限制、早中晚夜24小时营业、春夏秋冬热卖无旺季的超级档口。
动力鸡车炸鸡排除核心产品招牌台湾炸鸡之外，动力鸡车炸鸡排根据连带消费定律以及快餐行业的特性及规律结合自身技术优势整合了现制杂粮豆渣、台式手挤奶茶、尤品果木炭烤等系列美食，动力鸡车炸鸡排针对不同的消费群体制定不同口味的产品，男女老少，东西南北，国人外宾，每个人都能找到适合自己的方式。
动力鸡车炸鸡系列产品经过真空滚揉将鸡肉鲜嫩度提升至状态，其腌料采用独特自有工艺，去腥增鲜，浓香郁郁，入味透、成熟快，上十种撒料、三种怪味酱料迎合各地不同口味需求，随心所欲搭配出顾客中意的口味!
摇一摇、晃一晃，雪克壶随着店员优美的摇茶动作上下飞舞，很快一杯香浓的奶茶就呈现在眼前，表面附满绵绵的泡沫、丝滑醇厚的口感沁人心扉，这就是动力鸡车地道的台式手挤奶茶。动力鸡车绝不敢苟同勾兑之能事，自始至终秉承手摇奶茶的传统工艺自有工艺，只为坚持对品位的追求。
动力鸡车携手上海六和集团(炸鸡店鸡肉供应商上海世博指定食品供应商)、上海高更食品科技有限公司、上海诚邦食品有限公司等拥有资质的强势品牌作为战略合作伙伴，统一采购原料，拒绝食品添加剂，食品扶持，品质超群合格。
动力鸡车档口经营占地小，租金低(流动车无租金)，装修费用少，真正小本起步;装修厨具简单，方便快捷的操作使整个制作过程无明火、无油，扶持健康的同时避免了环境污染。1-2人轻松经营、不用店堂服务员;不受餐位限制，不用餐桌，售卖打包，好吃带着走;节省开支，运营费用更低，成就小本创业者争取进一步拓展市场梦想。