大理寺米线

大理寺米线总部
餐饮 米线
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大理寺米线加盟优势

  1、品牌形象支持
  享有合法使用大理寺过桥米线注册商标标识的权利。
  2、整店输出支持
  鉴于总部多年市场成功运营经验,总部实行“整店输出 保姆式扶持”策略,将品牌文化、品牌形象、产品、设备、服务管理、运营管理等以“捆绑式”完全复制给创业者,创业者可坐享其成。
  3、免费培训支持
  总部建立有完善的员工培训体系,长期免费为合作商进行管理,营销,技能的培训。
  4、物流配送支持
  大理寺过桥米线拥有数年精诚合作的物流培送体系,将随时为终端提供准确、快捷、的贴心服务。
  5、媒体广告支持
  公司为加盟商提供统一的招商广告和专项广告支持,为加盟商创建强大的招商平台,确保加盟商坐享其成。
  6、市场运营支持
  加盟店开业时,公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素,有针对性的做出适合该地区的营销策划案,同时公司每年还策划1-2次大型的促销策划。

大理寺米线加盟介绍

  桥米线之奇,首先奇在汤上。汤是用肥鸡和猪筒子骨熬制,清澈透亮,以大海碗盛之,再放入味精、胡椒、熟鸡油等。汤滚油厚,碗中不冒一丝热气。吃的时候,先将生肉片 逐一放入汤中,轻轻搅动,肉片立时变得玉兰片似的雪白、细嫩;再放入鲜菜,少时亦熟,但鲜绿不改;放入米线,配上辣椒油、芝麻油,即可食用。碗中红、白、黄、绿交相辉映,清香扑鼻,食之鲜美异常,令人胃口大开。
  过桥米线由三部分组成:一是汤,二是切成薄片的各类嫩肉,三是米线和时鲜蔬菜,制汤考究,选用武定壮母鸡、本地老母鸭和猪筒子骨煨制,制汤的要领是选料讲究,原料与水来格按比便投放,中途不准加水,要用旺火烧开,撇去浮沫改用小火煨制。鲜汤制好,经用精盐、味精、胡椒粉调味后,装碗时在汤内注入热鸡油,油浮在汤的表面起保温作用。肉片根据不同价格档次分高中和大众款式。一般档次有白肉片、火腿片、猪脊肉片、腰片等,5种原料分别装盘各为一件。有档次有水发海三、猪肚头、乌鱼片、水发鱿鱼、猪脊肉片、鲜鸡脯肉片、火腿片等。过桥米线档次的高低主要根据肉片的种类、是否加有海味以及分量的多少、装盘的形式而定。除肉类原料外,还有时鲜蔬菜如豌豆尖、韭菜苔、草芽、葱花、芫荽末、水发豆腐皮等。
  由于过桥米线汤一般都在80摄氏度以上,汤上桌后,切记不要急于去品尝,不然会烫伤嘴唇、舌尖。这是一道饭菜合一、自烹自调而食的有强烈地方特色的小吃,进餐者可按照自己的口味把各种动物性原料经过烫制成熟,并将半成熟状态的蔬菜、米线等入汤升温使其完全成熟。“自调”就是在餐桌上将精盐、味精、胡椒粉、辣椒油、葱花、芫荽末调入汤内,达到进餐者理想的口味要求。由于各种肉片是利用鲜汤烫熟,异常鲜美滋嫩可口,老少南北皆宜。汤水宽厚,油重,米线滑润,久吃不厌。

大理寺米线加盟条件

  1、本人和家庭健康状况合格,具有完全民事能力。
  2、认同品牌及企业文化,愿意以“大理寺过桥米线”作为一项事业进行加盟并用心经营。
  3、能独立加盟一切费用,并可承担一定的经营。
  4、具备适宜经营“大理寺过桥米线”的场所。
  5、执行和遵守“大理寺过桥米线”的各项经营管理体系。
  6、具有合格的信用和一定的经营管理能力。
  7、有创业意志及吃苦耐劳精神。

大理寺米线加盟流程

  1、加盟咨询
  电话咨询或网络客服咨询,初步了解大理寺过桥米线加盟相关信息及加盟所需相关材料。
  2、实地考察
  了解公司的实力和经营状况,确定加盟意向。
  3、加盟申请
  创业者了解大理寺过桥米线的加盟政策之后,确定加盟意向之后,可以向总部提交加盟申请表。
  4、签约
  双方达成合作共识后,便可以签订加盟合同协商后期事宜。
  5、店铺选址
  公司根据加盟商所在地的区域情况,给出合理的店铺选址建议。
  6、店面装修
  根据店面选址,量身设计加盟店装修图,并进行建店装修监控等的全程支持。
  7、人员培训
  根据开业计划,提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
  8、开业筹备
  总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及促销活动建议,制定相应的开业计划。
  9、开业运营
  大理寺过桥米线总部派遣专业督导下店,帮助加盟店顺利运营,总部后期也会提供不定期的巡店服务,解决加盟运营中的各种问题。
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