1、自制牛油:底料，健康，食客吃的舒心、安心。
2、产品齐全:海鲜，肉类、菌类、新鲜蔬菜、特色菜品等。
3、选址灵活:顶鲜火锅选址易，菜市、小区、学校附近，商街皆宜。
4、环境舒适:时尚、复古的装修，店内整洁、干净，不一样的视觉感观。
5、经营灵活:顶鲜火锅，不要大厨，店面可大可小。
6、市场规模市场前景好：大人口数量决定零售业销售潜力，餐饮业始终保持着旺盛的增势头，到2018年零售额突破4.2万亿元，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点。
7、生活节奏不断加快：随着人们生活节奏加快，时间价值及生活质量越来越高的社会环境下，餐饮行业迅速发展成生活必须品。
8、公共关系维护需求：朋友聚会、业务联系、家庭日等前往餐厅就餐已成为常态基本需求。
9、流动人口不断增长：随着人们对生活品质的要求，旅游的发展带动了餐饮业的加速生长，流动人口的增长，也扩大了对餐饮业的市场需求。