刁家鸡是一家具有30年历史的实体老店，主营熟食、炸鸡、烤鸭等食品，经西餐大师常建波先生将传统风味与现代工艺很好结合，缔造出更加纯正的口味，刁家鸡在当地有很高的知名度。为了扩大规模刁家鸡从2009年起开始对外实行加盟推广，目前在全国各地的加盟商已超过500家，代理商30多家。在唐山本地区就有几十家连锁店，而且店店风味的统一化、制作流程的标准化。
刁家鸡款款美味引千万食客，有熟食、炸鸡、烤鸭三大系列，眼馋，嘴更馋，熟食包括卤水鸡腿、卤凤爪、卤翅中、制造鸭脖、鸭锁骨等;炸鸡包括炸鸡脖、炸鸡翅、炸鸡块、炸鸡腿、无骨鸡柳、油炸鸡锁骨等。刁家鸡产品丰富多样，深受消费者青睐。
刁家鸡新派烤鸭集果碳、煤气、电热三种加热方式同时烘烤，使其鸭肉受热更均匀，色泽更红艳，其成品肉质细腻、口感醇厚、肥而不腻。刁家鸡五大经典口味，全面满足广大食客需求，炸鸡店风味：酥脆入味，老少皆宜。香辣风味，刺激味觉，黑椒风味：中西结合，高等品质;五香风味：健康养生，香传万里;蜜汁风味：香甜可口，尽享好。
自2008年创建以来，刁家鸡不仅成功打造出属于餐饮行业技术的知名品牌，同时在不断探索、不断创立、不断超越的过程中辟蹊拓径，以味制胜，而经过多年的努力和开拓下，刁家鸡可谓是人气点赞：因为刁家鸡不仅在腌制肉食品时不会添加硝、味精、香精等化学调味品和添加剂，更同时沿用几历史的宫廷自有工艺为肉质保留原有香味，再合理配比几十种滋补养身的中草药后，自然让刁家鸡在食用时没有恼人的中药味道，同时更有养生结果。
而在食材方面，刁家鸡不仅对各种健康食材进行多方研制，同时更选用全透明的传授方法对学员进行培训，使每位学员在过程中都能够亲自动手操作，无论是选料、清洗还是老汤的熬制、秘方中药材的识别、分配等等，这一系列的操作流程都由马师傅全程亲自授课，直到你做出的味道让马师傅和双方满意才算学习期满，无时间限制直到您学会、学好为止。
为消费者带来一道道美食，从而让刁家鸡打造成国人喜欢的美食厨房。所以，刁家鸡不仅因其有着非常独特的美味席卷当地卤味市场，而凭借苦心研究的乡巴熟食自有工艺、骨里香熟食自有工艺、八珍熟食自有工艺这三大秘方进行反复试验及实地考察中，也让更多寻常百姓品尝到昔日的宫廷美味，其口味也绝不低于此。与此同时，刁家鸡还能在新产品的开发下以数十种药膳系列产品让更多白手起家的创业者都能刁家鸡的品牌效应来挖金掘银，从而走上致富之路。