为何选择唐恩都乐?
Dunkin' Donuts 唐恩都乐因60年来冲泡品质咖啡而享誉全球。实际上, Dunkin' Donuts 唐恩都乐一直沿袭着其创始人Bill Rosenberg开创的咖啡调和自有工艺。
今天, Dunkin' Donuts 唐恩都乐是美国很大的杯装咖啡零售商,每年销售近18亿杯新鲜冲泡的咖啡。
在平常的日子里, Dunkin' Donuts 唐恩都乐每秒钟卖出30多杯新鲜冲泡咖啡。
Dunkin' Donuts 唐恩都乐使用阿拉比卡咖啡豆,并拥有自己的咖啡标准,该标准已被咖啡行业认作超级等级。 Dunkin' Donuts 唐恩都乐的咖啡豆根据其专属的标准规定专门研磨及加工。
Dunkin' Donuts 唐恩都乐的组对其咖啡进行仔细的监管以确保始终保持品质质量。他们从农场出产的咖啡果实开始精挑细选,并为店内所酿制、供应的 Dunkin' Donuts 唐恩都乐咖啡制定了准确的标准。
随着咖啡逐渐被作为一种商品,唐恩都乐"从咖啡树到杯中咖啡" 项目是一种性的咖啡管理方式。唐恩都乐公司从咖啡农场开始,在整个咖啡生产过程中具有前瞻性地制定了严格的标准并始终对质量进行监测。
咖啡是什么?它从哪里来?
咖啡一词源于拉丁语,在拉丁语中被称为Coffea,属于茜草科。这一科包括超过500类及6000种热带树木及灌木。
咖啡豆其实并非豆类,而是一种类似莓的果实。
制作一磅咖啡,大约需要2000枚这样的果实。
咖啡大约有25个主要品种,但常喝咖啡的人往往熟悉的只是其中的两个:阿拉比卡和罗布斯塔. 其中阿拉比卡占世界咖啡产量的百分之七十。
一株阿拉比卡咖啡树需要五年时间成熟并优先次结果。
在成长初期,咖啡果实是绿色的,渐渐变黄、变红,在后来成熟时转为深红色。
咖啡树开白色的花,带有茉莉的香味。
有些咖啡树可以长至32英尺高,树叶的颜色在紫色到黄色间变化。当然主要的颜色还是绿色。
咖啡豆在华氏400度下烘焙。
烘焙之后,咖啡豆的体积膨胀了一倍,由于其中所含的糖转为焦糖,咖啡豆的颜色由绿色转为棕色。
烘焙的时间越长,过程中流失的咖啡因就越多。因此深度烘焙的咖啡所含的咖啡因往往比中度烘焙的咖啡少。
夏威夷是美国单独生产咖啡的州。
咖啡仅次于石油,是非常珍贵的商品。
唐恩都乐是一家专业生产甜甜圈提供现磨咖啡及其他烘焙产品等的快餐连锁品牌,总部位于美国,为美国十大快餐连锁品牌之一。
截至2008年底,公司在美国有6395家特许经营店,还在31个开设有2440家门市。Dunkin' Donuts于2008年进入市场,官方中文名为唐恩都乐,也有人称其为"当肯甜甜圈"
简介
总部位于美国马萨诸塞州的Dunkin' Donuts自上世纪五十年代起,就供应传统的美式甜甜圈和新鲜的研磨咖啡。2007年,Dunkin' Donuts名列全美十大快餐连锁品牌,并当选为美国人喜爱的咖啡品牌。Dunkin' Donuts上海门店将提供60多种口味的高质量美味甜甜圈。本地市场调研,甜甜圈的甜度将根据本地消费者的口味而作调整。此外,Dunkin' Donuts将新发展一系列茶饮品,包括传统的中式茶和西式茶,同时引入绿茶、黄豆甜甜圈以及麻?内馅、富有嚼劲的甜甜圈。
Dunkin' Donuts还供应由咖啡豆研制而成的新鲜咖啡,全天侯提供手工制作的三明治、蛋糕以及季节性饮品。
Dunkin' Donuts是全球很大的咖啡和烘焙食品连锁品牌,销售热咖啡、冰咖啡、甜甜圈等、每年销售近10亿杯咖啡。Dunkin' Donuts在全球的31个和地区拥有超过7,900的门店。三商行是Dunkin' Donuts在台湾的合作伙伴,已在台湾开设10家门店。
历史回顾
1950年,创办人Bill Rodunkin dounts的dounts 很好吃!
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senberg于波士顿成立了Dunkin' Donuts,供应美味的甜甜圈及咖啡。Dunkin' Donuts以快速而亲切的服务,供应高质量的咖啡及烘培甜点食品,在五十年之间迅速扩展成为全美十大连锁加盟品牌之一。至今,全球超过34国共有超过7,900家的Dunkin' Donuts门市,2007已成为全世界很大的「咖啡及甜甜圈」连锁店,并计划在2015年时达到全球15,000家门市的展店目标。
此外,2007年根据Brand Keys Customer Loyalty Engagement Index从382品牌和57个品类当中,在「咖啡及甜甜圈」这个品类上,Dunkin' Donuts勇夺消费者忠诚度优先,同时在2007年9月the NPD Group调查数据显示,Dunkin' Donuts和全球连锁店比较,有4个品类销售量为全球优先。