东北烤肉采用制造自有工艺和精选食材，特色本土餐饮文化和烤肉的结合，打造"美味时尚，快乐健康"的美食新理念，我们做到的是：特色口味 正宗 正宗 正宗。品牌—国内烤肉行业品牌繁多，真正做到特色烤肉正宗手法的，特色品牌东北烤肉，在引入国内后，秉承原始特色烤肉做法，满足民众能够足不出户尝到正宗味美的特色烤肉，我们为此一直不断努力努力再努力。
拥有很多的人口，人人都要吃饭，因此也有了令世界所有创业者都眼红的容量骇人的餐饮市场。随着经济的发展，国人生活水平的提高，就餐习惯发生了很大变化，餐饮样式也更多元，烧烤、火锅等等都越来越为人所喜爱。从初次的只烤肉类，到现在的鲜肉、蔬菜、鱼类都可以烧烤，可以看出烧烤市场在发展壮大中，前景巨大！
透明厨房、新鲜食材，现场烤煮，随取随吃，依据用餐量烤制，既提高/增加用餐及时，又提高/增加口味新鲜，开放式制作现场，厨师与顾客近距离。烤肉台上翻滚，成串青菜慢冒清香，金黄色拉油轻涂表面，吱吱声不绝于耳，轻雾缭绕间，香气扑鼻，极度挑逗你的味觉。
引人食欲，垂涎欲滴。无需大厨，专业设备和技术辅助，流水线操作一气呵成，出菜效率更高，取餐不用等，极力提高消费者用餐感受。菜品炫，各类餐品精心搭配，各种组合层出不穷，颜色搭配炫到夺人眼球；技艺炫，调酒师常常技惊四座。同样，惹火BBQ烤肉技师，制作过程同样令人眼花缭乱，炫动全场。三五好友，齐聚惹火BBQ烤肉，卸掉面具，一起疯狂，疯拿、疯吃、疯玩、疯嗨。一阵疯后，释放压力，尽情嗨一把。