单记板面的面系纯然绿色食品，主粉由东北小麦，调料，豌豆按比例调和，然后由用重庆传统技术制造而成。重庆面条分为两种：一种为“水面”，即用东北面粉自己调配制作的;另一种为“干面”，即加工成面条状的干面条。由于干面条制作的面食较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。
研发团队针对重庆小面开发出调味料，不但保持了正宗重庆小面的风味，并根据全国各地的口味习惯进行“因地制宜”的配置，使产品能够红遍大江南北，并在技术上使同行难以模仿，学员的根本利益。
单记板面是一个发展非常成熟的餐饮品牌，它是自营自产，有完整的生产线和销售路径，重要的是单记板面的产品好，质量豪，赢得了很多顾客的信任，现在单记板面已经有了三十多万的稳定顾客，总部对加盟商的餐饮的成本价很多，销售是非常可观的。同时单记板面能够很好地把握市场趋势，在不同的季节会有不同的包装。它有自己的餐饮的生产基地和加工厂，实力非常雄厚，现在它已经有了二十多年的发展历史。
在所有的餐饮行业中，单记板面是一个很出名的品牌，自创立到现在一直致力于为消费者提供美味，可口的餐饮，经过多年的发展，已经在市场上赢得了无数消费者的喜爱。出色的项目一直深受加盟的青睐，如果您也存在加盟单记板面的想法，那么,就要提早明晰有关于单记板面加盟的详情，创业者必须要了解的当然是各方面加盟知识，增长创业成功的概率。
单记板面总部在多年的经营经验积累中，不仅可以为加盟商提供的服务，其在产品的制作上，也是以业界中畅销、畅销类产品为主要经营的目标。在单记板面餐饮店中，其所有的餐饮品种有上千种，可满足不同消费者的需求。