东北大板是由黑龙江省大庆市一家名叫红宝石的公司生产的雪糕，红宝石成立于1992年，其新产品系列东北大板几乎是在一夜之间爆红，并一路由京城席卷至申城，以至于有市民惊呼:"没吃过'东北大板'，都不能和小伙伴愉快地玩耍了!"在很多人看来，"东北大板"红得毫无道理，而一些业内则表示，产品契合大众的复古风潮以及坚持自营是其目前成功的一大因素，但能否持续仍有待市场检验。
产品介绍
东北大板，2013年诞生 ，2014年爆红网络，采用新鲜水果或新西兰复原奶制作，包含原味奶、草原奶、巧克力和草莓味"四味"以及咖啡色、白色、橙黄色、暗红色"四色"，造型简单、口味浓郁。
创始人
东北大板创始人刘颜龙20年前辞别大庆水泥厂的工作，之后便与亲友一道在温州做起了小生意，由于经验的缺乏，旋即被骗个精光，但这件事也完成了他的原始商业启蒙。
一夜爆红
刷屏朋友圈与好友圈
"这段时间微信朋友圈，都被'东北大板'刷屏了。没吃过'东北大板'，都不能和小伙伴愉快地玩耍了。"在杭城食客小萱看来，这款今夏突然冒出来的"外来雪糕"，价格和口感远不及冷饮大 牌们，在杭城却红得有些莫名其妙。
被网友形容为"名称简单粗暴"、"包装低调粗糙"的雪糕--"东北大板"，吃过的人津津乐道，没吃过的人遍地搜寻。
网友们近对这款雪糕的"恶趣味"，也让"东北大板"直接叫板杭城冷饮界。对此，相关人士直言"有学习的地方"，"噱头很足，但威力如何有待市场的检验"。
网友开帖急寻"东北大板"
"终于吃上了'东北大板'，北方一绝"、"我终于买到了'东北大板'，是大板不是大阪"……杭城白领王珲的朋友圈，已经沦陷于这个名头土到掉渣、看似包装还有些落伍的雪糕。
"早是上海的朋友，不约而同地上图'东北大板'。光看图也就是一款包装简陋的雪糕，很普通。没想到这几天，变成了杭州的朋友们'停不下来'。"
王珲想跟风买一支，却发现一个难题--"东北大板"根本不进杭城的商超、便利店，"何处有售成了大家关心的问题"。
在杭城本地论坛上，大隐隐于市的"东北大板"已经让焦急的吃货们按捺不住，纷纷开帖互助。
"基本上就是在小店门口安放一个小型冰柜，里面只放4种口味的东北大板，一不留心就会错过。"根据各位吃货的爆料，九莲新村、延安路、三里亭、德胜、马市街、北景园、朝晖五区、南宋御街等杭城主城区的街头食品店、社区小店、报刊亭等均有售卖。
带着一颗"恶搞"的心，不少网友也跟风以此为乐，一时间，"去哪里找东北大板"成了年轻食客们的新乐子。