山东春雪食品有限公司是从事饲料生产、种鸡繁殖、雏鸡孵化、商品鸡扩养、成鸡善宰加工、调理品深加工、调味品研发与生产、国内外销售服务的纵向一体化企业、是农业产业化重点龙头企业、少数民族商品定点生产企业（清真食品）、日本农林水产省对日出口热加工禽肉和偶蹄类动物注册工厂。目前，公司年产各种饲料40万吨，种鸡存栏70万套，肉雏鸡6000万只，年产冷冻鸡肉、鸡肉调理品、调味品18万吨，年实现销售实现目标20亿元，出口创汇3500万美元。
公司坚持产业化发展战略，秉承“诚信、谦和、敬业、创立”的企业精神，倡导“一高二低三无”的绿色健康食品概念，即高蛋白、低脂肪、、无激素、无药残、无污染。并以较为雄厚的技术力量，致力于产品品质改善和技术创立，生产春雪专属风味的绿色鸡肉产品。主导产品为健康、好的“春雪”牌冻分割鸡、冰鲜鸡肉、鸡肉熟制品、调味品。出口主要面向日本、香港等和地区，国内销往20几个省份的大中城市，是家乐福、沃尔玛等大型超市的长期供应商，是2010年上海世博会指定鸡肉产品供应商。
调味品在技术上掀起了一场革新，以好的大豆为原料，利用生物发酵及生物酶解等技术，将大豆异黄酮、低聚糖、短肽氨基酸等和酵母等微生物中的低分子蛋白、维生素、微量元素等营养物质很好结合，精制成具风味和高营养调味汁。
调味品，是调味品、休闲食品行业的一颗耀眼夺目的明星，品牌价值名列同业前茅。调味品含十八种氨基酸，增鲜能力强，味道香美、柔和，纯正、营养丰富，同时兼容酱油与味精。
全新的原料、全新自有工艺、全新工艺，生产环保、无污染。调味品是调味品市场上新推出的、一律不可替代的创立产品。公司主推的另一大产品是豆制休闲食品系列。依托九华山独特的地理、气候与佛教文化背景，挖掘、整理、研究、弘扬九华山佛门长老的养生与长寿秘诀，主打“九华素食”理念。