火锅在有着悠久的历史，是人普遍喜爱的传统饮食品种。火锅品牌很多，翠峰苑火锅是十大火锅品牌之一。翠峰苑火锅隶属于翠峰苑餐饮有限公司，公司成立于2000年12月。经过近十多年的风雨历程，如今已经发展成为遍布北京、山东省、辽宁省包括青岛、济南、沈阳、大连、威海、台、淄博、济宁等三省九市，以火锅为主营产品的餐饮连锁企业。
翠峰苑餐饮有限公司成立于2000年12月，经过近十年的风雨历程，发展成为遍布北京市，山东省，辽宁省包括青岛，济南，沈阳，大连，威海，台，淄博，济宁等三省九市，以火锅为主营产品的餐饮连锁企业，目标顾客群始终对准朋友小聚的年轻人及家庭顾客，人均消费35-4优惠。到目前为止，翠峰苑餐饮有限公司营业店面35家，在建5家。在职员工超过1500人，其中管理团队逾百人，具有大中专以上学历者超过50%，是一支具有专业水准与先进管理创立能力的高素质业务团队。2006-2009的四年，是翠峰苑餐饮有限公司大发展的四年，2006年仅大连，青岛，威海三地年接待顾客量就达200万人，09年再创立高达350万人，并且预计2010年达到450万人。十年的经营历程中，翠峰苑餐饮有限公司经历了从无到有、从小到大的发展轨迹，企业的点点滴滴，都见证着翠峰苑餐饮有限公司成绩斐然的辉煌历程。
翠峰苑火锅从创立之初就坚持严把品质关，翠峰苑的汤锅底料以及所有过油食品全部选用符合标准的一级植物色拉油，均为一次性使用，绝不回收使用。安全 合格的同时也提高/增加了口感纯正、香味浓郁。翠峰苑火锅锅底中的花椒产自陕西韩城、辣椒产自贵州遵义，均为原产地采购，为顾客调配出“合格健康”的香浓美味。
在确保为顾客提供合格食品的同时，翠峰苑餐饮有限公司整合了服务、环境等诸多因素，为顾客营造出一个轻松欢乐的就餐氛围。时尚简约的装修风格，轻松明快的餐厅色调，微笑温馨无微不至的服务理念……
辉煌十三载，我们一路走来，星光灿灿，翠峰苑餐饮有限公司多次获得社会各界的赞誉。先后荣获了“消费者满意单位”、“餐饮服务**企业”、“特色火 锅十大知名品牌”、“诚信加盟服务AAA级企业”，并获得“烹饪协会副秘书长单位”和“信用等级评价AAA级信用企业”等荣誉称号。2011年，王云 峰董事长任烹饪协会火锅专委会副秘书长，同年任职威海市内蒙古同乡会理事职务。2013翠峰苑火锅任大连食用菌协会副会长单位，并入选“餐饮企业 百强”……