串烧工坊虽然刚开业不久但是已人气爆棚，店家主营的正是人气颇旺的川味传统小吃“串串香”，别看这是一种非常大众化的草根美食，但是在这家店里却能吃出“高大上”的节奏。
店内锅底多种选择、多重享受，除去传统的麻辣锅底、清汤锅底还有店家特别推出且点击率颇高的怪味锅底，酸甜苦辣咸五味杂陈的感觉你不想体会吗？此外泡椒锅底、酸菜锅底也是喜欢尝鲜的你不可错过的。
店内环境小清新，透着点文化劲儿。沙发软座不怕占地让您吃的舒适自在，书籍布满整面墙。整洁的大冰柜一排两个，干干净净透透彻彻的让你看的明明白白，食物新鲜不新鲜不是老板嘴上说的，可以自己看得到，一排排整齐叠放，保质保量供应充足。品尝美味之后不要忘记看看签头有没有字，如果有“上上签”字样，当天你吃的所有全单免费！“上签”可以全单五折！如果是“好签”也能来个全单八折！好吃、好玩，你还不快来？具体事宜请电话咨询商家，以商家反馈为准！
串烧工坊采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、高端、艺术感。火锅采用了电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念。更加适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。串烧工坊运营模式得到了明显的提升。
串烧工坊，健康时尚、美味营养的好火锅，是消费者不能错过的美味之选，更是加盟商轻松致富的优佳选择。全国连锁，品质提高/增加，一次性底料!聚浓情尽欢笑，乐不思蜀串烧工坊!串烧工坊招商项目火热进行，赶快来加盟吧。
食品分析，串烧工坊红火不是偶然的，是有其深刻背景和社会根源的，而以下特点有助于串烧工坊成为中式快餐的新宠：
串烧工坊是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。
串烧工坊能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，有助于调节体脂的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。