老社长知青火锅加盟条件
《一》老社长知青火锅创业者应具备的条件
1、健康状况合格，具有用心经营餐饮事业的意愿；2、认定老社长知青火锅文化，意愿接受总部经营理念并能够同总部共同发展，能够按照总部管理模式进行生产经营；
3、有较强的经济实力，具备符合总部的要求，同时也符合自身加盟意愿的店面；4、意愿维护老社长知青火锅总部品牌及企业形象，不损害消费者利益；5、具备合格的品行，认同社会普遍道德观及价值观。
《二》老社长知青火锅加盟环境要求
1、当地风俗习惯、历史文化、民族结构不影响当地消费者都火锅的接受；2、城市人口较多、经济较发达、消费习惯与老社长知青火锅的市场定位相匹配；
《三》老社长知青火锅加盟店铺要求
1、老社长知青火锅的镇上单店面积不低于200平方，区县面积不低于300平方；2、交有助于润肠通便利、人口密集、餐饮环境好；3、店堂敞亮、建筑结构利用率高，停车位足；4、能按根据规定办理餐饮证手续；
老社长知青火锅加盟流程
优先步：双方进行适应性的了解，主要了解老社长知青火锅的合作模式及政策框架。
1、加盟方电话、传真、电邮、网络查询等方式深入地了解怀旧红色文化重庆老社长知青火锅特色，合作流程。2、交流，了解加盟方的加盟预期、实力、资信、从业经历、当地关系等。3、加盟方对周边重庆老社长知青火锅或到重庆总部考察了解重庆老社长知青火锅现有锅底、菜品特色、服务管理、装修风格、文化特色等。
4、意愿达成、无店铺的签订意向协议，预交提高/增加金。老社长知青火锅总部在一定时间内对该加盟商预留发展空间，无店铺也可以直接签订合作协议交清费用。保留加盟商权利，寻找店铺进行下一步工作的开展。有店铺的，交清合作协议费用后，直接进入筹备计划工作。
第二步：寻找场地，提出场地考察。
1.寻找好店铺，要请准备人员进行考察，店铺要求200平方以上，店铺位置相对好，视线突出，临街的一、二楼。2、店铺确定后，合作设计公司进行设计规划。老社长知青火锅的加盟商在当地寻找装修公司或施工队，进行装修前安排。店铺门头招聘按公司统一形象进行按字进行装修。
内部装修结合加盟额度，按老社长知青火锅公司特有的怀旧知青文化风格进行装修，在装修中应毫不保留的将公司知青文化全部植入店铺。按照餐饮经验，目前我们公司的装修费用在500-800/平方，设施、设备、空调500-800/平方，实际投入费用在1000-1600/平方。
3、装修确定后，安排筹备计划，加盟商预付筹备人员工资，老社长知青火锅公司派出筹备人员在装修中进行现场指导。加盟商安排筹备人员食宿、筹备期间为1-2个月。
4、按照老社长知青火锅招商的筹备计划要求，筹备人员进行各项招聘、招商广告制作及发布，人员计划、招聘、培训准备及开展。市场调查摸底，设备、设施计划，用具、用品计划，建立制度、流程规范，岗位分工、市场定位、营销计划、试营业、开业准备等工作。
5、根据装修进度及筹备计划，安排技术人员到店进行开业准备，进行设备、设施、锅底调试、组织应聘厨房人员进行标准培训熟悉，拟定生产计划，带领老社长知青火锅加盟商进行市场采购、验收流程及标准熟悉，
第三步：根据老社长知青火锅加盟店铺的试营业、开业计划，进行各项装修收尾检查，进行调整，调试准备试营业、开业方案实施，开业前派出督导组进行督导检查，同时对开业工作进行总结。
第四步：开业后筹备人员带领老社长知青火锅加盟商和管理人员对店堂餐前、餐中、餐后管理流程、特殊事件处理、顾客要求等进行熟悉，技术人员带领厨房员工对厨房餐前、餐中、餐后管理，操作规范、成本控制、量化标准工作进行熟悉。
第五步：筹备一般开业后10天左右离店，技术人员离店前，必须将公司的产品操作技术，毫无保留的教给加盟店技术员，离店前对老社长知青火锅加盟店技术人员进行考核，技术后离店。
第六步：后期经营中，总部营运部对老社长知青火锅加盟店经常保持通话，了解经营情况，提出经营调整，不定期派出管理或技术督导到加盟店进行寻访工作检查。
至此，您就将有着一个属于自己的火锅店铺，而且还是一个如此具有特色，怀旧风格显著的火锅店铺，在当前人人都注重特色的消费环境之下，您的店铺生意一定会红火无比，从而让您靠着老社长知青火锅取得事业的成功，从而赚得大财富。