长毛烧烤对味的用心正如，从研发、选材、自有工艺、酱制，每个细节长毛烧烤都以近乎苛求的高标准来完成，我们只有一个目标：就是在客户吃的健康、安心。因为这个目标驱使我们求好的心理，一再的追寻更高层次的味觉享受！因为我们这样的心理，不断的研发改进，即是现在长毛烧烤蜜汁烧烤！
我们秉持着好东西要分享给大家的想法，将长毛烧烤的产品标准化後，开始开放加盟，希望更多喜欢长毛烧烤产品的客户可以成为我们的夥伴，也希望把成功的经验分享给大家。让大家一起复制我们的成功经验，我们一直本着服务至上、诚信可靠、精致食品的方针，不断智慧之选大量人力、物力，发挥创意绞尽脑汁，不断参考好的经验来研发，供应新鲜、卫生、高品质的食材物料给客户，我们期待长毛烧烤的品牌可以成为好吃的代名词，也期望大家都可以成为长毛烧烤的夥伴。
长毛烧烤再台湾成立已经迈入第十个年头了!长毛烧烤是我们自有的品牌，十年前罗先生坚持吃烧烤也要吃的健康又美味，在不断的研发，投入大量的时间、金钱，终於成功研发美味又健康的蜜汁烧烤，取名(长毛烧烤)的原因是：台语的谐音(希望客人来不停、烤炉转不停、经营起来还是不错的，顾名思义取名为长毛烧烤。
长毛烧烤以我们累积的经验、建全的辅导系统、商圈评估、完整的教育训练、机动力强的物流体系、平价新鲜稳定的食材供应、踏实稳健的风格，我们有信心对每一个加盟长毛烧烤的夥伴说：让您以很小的智慧之选，创造很大的收银。稳健的事业基础，永续的经营，创造双赢的局面。