饮食文化、成都食客，说的都是人们对美食的执着追求。长颈鹿的口袋钵钵鸡作为串串界的红色旋风，正以势不可挡的力量刮向全国。小时候每天下课放学，用省下的零花钱去买几串麻辣烫。刚出锅的串串香蘸上干海椒面，那种辣芬儿辣芬儿的味道，在唇齿间回荡，这就是记忆中老成都人怀念的童年味道。
长颈鹿的口袋钵钵鸡自2008年8月开设一家长颈鹿的口袋钵钵鸡，在2年多的时间里发展到多家直营餐饮门店。并研发整合多项传统小吃和餐饮业态，现有陈钢麻辣烫，长颈鹿的口袋钵钵鸡，陈钢鸡公煲，陈钢喜德盛锅贴水饺等。
长颈鹿的口袋钵钵鸡秉承传统小吃文化，经过多年传承和发展，使品牌形象和产品口味深入人心，广受好评。为了更好的管理和发展，于2013年9月签约IBM全资子公司深圳思讯餐饮软件，利用餐饮软件把旗下门店的监控，收银，网络，收银核算，经营分析等各项数据纳入科学化管理，真正实现公司化，品牌化，系统化，正规化的发展思路。
长颈鹿的口袋钵钵鸡设有运营管理总部、运营培训中心、直营管理中心、采配中心、半成品配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮直营等以餐饮为核心的产业链条。现有员工100多人，办公场所面积1000多平米，直营店面20多家。
长颈鹿的口袋钵钵鸡公司常年提供串串香自有工艺，串串香创业，串串香开店指导，串串香培训加盟等创业指导，是你开创串串香事业王国培训中心之一。民以食为天，百业以餐饮为王。多种材料，不同配比，精心制作而成的味全串串香专用底料，其色泽红润，回味无穷，先鲜后辣，辣中带麻，香味如骨，使人垂涎三尺，食之不忘。学员们可以先品尝，满意后就签订技术合同来学习味全独特的串串香技术！