一、企业优势
武汉楚晨轩餐饮管理有限公司是经工商部门批准成立的有限公司。楚哥卤肉卷是旗下品牌创富项目，依托6年小吃行业丰富经验，集公司之力、集公司之才打造而成。以100年只做一件事的决心，以做很好吃的卤肉卷为目标。楚哥人以优异的理念武装头脑，以满腔的热情去开创宏伟的事业。
二、理念优势
本着唯楚有财，哥弟同享的加盟观念，近年来一大批跟随杨明总经理创业的创业者先后买车买房。作为楚哥卤肉卷，他很欣慰。这位*小吃生意起家的80后的老板，很喜欢“给力”这个流行词语，在他的眼里，楚哥卤肉卷的巨大商机，只有更多的人能分享到，能够成就更多心怀梦想的人致富，才是发展加盟的目标。
三、技术优势
从小在饮食摊点旁长大的杨明总经理，对小吃研发有天生的资质。6年多的小吃店老板，先后在湖南、湖北、贵州、重庆等地开设过几十家各类小吃店，可以说小吃是杨明很好的朋友。他把时间都放在产品研发了，其产品技术程度可见一斑。
四、新品优势
新品研发一直是楚哥卤肉卷的总经理工程，不管身价暴涨了多少倍，杨明总经理总是亲自抓产品的研发和市场定位，确保新品在直营店运作成功后，再向加盟店推广！
五、广告优势
未来的市场光有技术不可以赢得成功，只有高度市场化才能取得更大的成功。楚哥卤肉卷一直本着高度市场化的观点，依托多店连一面的广告，着力打造店面排队的视觉效应。利用网络、报刊、电视、民间口碑、门店排队等多种宣传，让受众人群从视觉上震撼、感觉上心动。
六、人才优势
充分利用武汉小吃行业人才多、人才精的特点，大量引进高素质人才。公司有各类大学毕业的20位，还有一批是原来做过很多年小吃生意的老板们，他们一起在楚哥这个平台上，演绎着什么才是唯楚有才？
七、渠道优势
截至到2011年，已经有多家分店遍布全国，很多店门口都是排起了长龙，这些利好都源于楚哥卤肉卷的渠道整合，公司正朝着整合各店，做强总部，成果分享的发展思路，来广开和开好渠道，让财富赢在优先线！
八、服务优势
本着唯客都尊的服务理念，以服务要走在客户需求之前的态度，公司对加盟店给力支持，不管是门面评估、开业指导还是营销策划，我们始终做到有力必给，有求必应！
九、营销优势
总部提供全套门店营销。从门店开张营业、节假日促销、会员促销、到产品宣传活动，总部都会处处为您殚精竭虑，用心谋划。我们会把握好时代脉搏，利用流行语言总部的营销部提供全套专营店营销计划、销售疑难问答、产品咨询和管理解决方案。从门店开张营业、节假日促销、会员促销、到产品宣传活动，总部都会处处为您量身定做，用心谋划。我们紧扣时代脉搏，利用流行语言、流行元素进行策划，真正让我们的营销与市俱进！
十、物流优势
充分利用武汉九省通衢的地理优势，充分利用好早店做小吃生意积累的物流资源，真正做到：买的便宜、备的充足、运的快捷、收的满意。
十一、专业优势
我们之所以成功，是因为专业，之所以专业，是因为重复做好一件事。在选址时，我们会有专门的拓展人员用“脚”选好铺子，在你的店面开业前，我们的外勤人员会时间给你带来祝贺，更是给你带来专业服务，带来信心！
十二、物料优势
根据门店在当地的市场需求，加盟店首批订购的物料，总部实行公平的替换制度。减少你的库存压力，真正做到小生意，大步向钱，向前，向前！
楚哥卤肉卷隶属于楚晨轩餐饮管理有限公司，是一家以绿色健康小吃为主打的特许经营连锁机构，致力于打造全新的小吃形态。
楚哥卤肉卷的创业史可谓悠久，可以追溯至2005年，当时的80后杨明拿用来结婚的8万元钱创业，在一位朋友的指点下，选择了投入低的小吃行业。先后开过休闲小吃店、包子店等并辗转于，，，等市场。
不到三年多时间，这个当初因买婚房而借钱四处碰壁的小伙子，开着开小吃店，早已身价数百万，他用这些钱买了好房子和好车子，用来弥补当时连嫁妆钱都投入进来的妻子张艳，并先后在资金和技术上帮穷亲戚们开店，让他们也买房买车。望着他们感激的目光，杨明总经理百感交集，曾经因买婚房而四处借钱碰壁的经历，让他深深体会到钱对很多人的重要性，于是他想帮帮这些跟自己经历相同的人，可小吃店复杂不说，产品太多了也会没有特色，因此他逐步放弃了10家经营多年的小吃店，走起了新的小吃探索路线。
经过几年的摸索，定位5元钱的卤肉卷不但验证了他的眼光，更是给他带来店面门前排长龙的不错场面，这些人群中有的是来买卤肉卷的，还有很多是来咨询加盟的。这些加盟者学完技术后，很满意的回家开店。王家湾店要开分店，光谷店不错，街道口店三个月正常经营，听到这些，杨明很欣慰，他已经用行诠释了“楚哥”品牌的含义——唯楚有财，哥弟同享。
任何行业里，从来没有出现过走低端定位的品牌。“以味为天”的小吃行业更是如此。5元钱的卤肉卷，让很多省份迅速“卷”起美食旋风，排队购买的人群里面有居家女性、时尚男女，更有很多老年朋友。它成为寂静多年的小吃市场一道亮丽的风景线，因为它做出了区别，做除了味道，做出了口碑，做出了档次。
接踵而至的名利和人声鼎沸的不错店面没有让楚哥人放松，因为楚哥人的目标是单独的：重复做好一件事，做很好吃的卤肉卷。
先进的研发技术，适中的商业定位，合格的财富分享愿景，为楚哥的发展插上了翅膀。截至2011年，全国各省市共有150多家直营店和加盟店.相信在五年时间内，楚哥人的百城千店计划一定会提前实现！
楚哥人本着“亲客户、懂客户、利客户”的服务宗旨，在为顾客提供好服务、好味道、好感觉的同时。更愿意携手广大创业者，为实现“小吃连锁先进品牌”而共同奋斗！为实现“唯楚有财，哥弟同享”的财富愿景而相互给力！
1.有意加盟兼具创业经验
2.合格的地区网络及市场认知
3.具有成功的意志、勤奋及努力奋斗
4.能突出个人表现，特别是与人相处
5.积极参加全面培训
6.具有成功及曾参与品牌授权营运的经验
7.认同公司的品牌、营运模式、产品
1、意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察；
2、意向客户提交申请表；
3、招商部进行资格审查；
4、确认申请合作，签订加盟合同；
5、招商部进行选址核定；
6、设计部提供装修方案并予以指导；
7、市场部配货及开业前准备工作的指导；
8、对加盟商及员工产品、营业培训；
9、试营业正式运营；