国内先进的组合经营模式冒菜品牌——川西冒菜
川西冒菜，发源于四川西部的千载诗书古城——眉山，有名文学家苏轼的故里，并由东坡后人代代相传发展至今，目前已成为了川西地区享有盛名的冒菜品牌。
川西冒菜区别于传统的大众冒菜，去其糟粕取其精华，使其选择空间更为广阔和多元化，满足了现代经济下的不同市场需求和不同层次人群，受众面广且市场前景好，是目前餐饮行业中的龙头项目。川西冒菜作为鼎泓餐饮管理有限公司旗下的热门产品，受到公司的大力扶持。不仅是产品的创立和突破，还是原料的制作生产都具有匠心。并且，公司将传统冒菜与“东坡美食文化”相融合，在川西冒菜的口感和门面装修风格上赋予了其得天独厚的东坡文化，打造汇聚特色美食和文化内涵的知名冒菜品牌，立志让川西冒菜成为集巴蜀文化之底蕴，汇东坡美食之精华，风靡大江南北的组合式冒菜领军品牌。
川西冒菜——以文养食
民以食为天，食品的质量安全是全国人民关注的重点。川西冒菜所制作的底料都是由其公司制作，除了提高/增加自有工艺的安全无害外，我们更注重技术的性，让加盟商得到很高的技术扶持，以至于我们的口味全国，不会出现泄漏。
川西冒菜的口味独特，富含营养。在东坡文化的熏陶下，我们更加关注技术的研发和创立，除了提高/增加本身四川冒菜香的独特麻辣口感外，我们创立将东坡美食元素与之融合，使其相辅相成做到了一个很好的统一。
“辣而爽口，麻而不刺喉”是四川冒菜主要的特点，而川西冒菜的口感更佳细腻，更是醇厚美味，香气扑鼻。
上好的口味需要高汤的衬托，川西冒菜核心的就是在高汤原料上的制作。如何在美味的基础上使其富含营养是川西冒菜一直追求的品质。川西冒菜的高汤统一采用新鲜大骨熬制而成，配上滋补健身的中草香料，真正是具有营养价值与美味并存的正宗四川冒菜。
川西冒菜——以质传食
加盟冒菜品牌怕的就是食材原料的不安全，在这点上，川西冒菜为了解决加盟商的安全顾虑，在这里郑重提高/增加川西冒菜的底料自有工艺都是真材实料，统一由工厂生产制作，并且拥有原创设计的包装袋，所有产品QS食品安全认证，是真正的合格好底料。
川西冒菜的质量是不需要猜疑的，好的品牌做好的食材，这是品牌的基本素养，也是一个品牌得以在竞争激励的餐饮业中得以生存的首要条件，经历6年的风云辉煌，川西冒菜用实力说明自己。也希望更多的创业者可以加盟川西冒菜，让如此口味，质量，服务上乘的冒菜品牌风靡全国。相信我们的实力，也是您对自身的一次伟大加盟。
川西冒菜，用品质来传播冒菜品牌和人文东坡文化。