消费者的年龄结构、生活档次的不同，在不同的地点、不同的场合下，消费串串香产品的心理和需求也不尽相同，经营者如果忽视消费者个性化就餐需求，盲目满足当前经营收银，不做经营创立，会逐渐被消费者抛弃，招致经营失败。因此，国内优先批以专营砂锅串串香为特色的非尝串串香、辣洋洋砂锅串串香、串串香、七公串串香、泡泡烫骨汤串串香店的经营者，在创立保留消费者吃麻辣烫的传统消费习惯(碗装串串香和串签麻辣烫)上，又创立推出砂锅串串香和火锅串串香，4种消费方式，顾客各取所需，各随所愿。
三五好友需要吃出火热的感觉来，往往是来一套火锅麻辣烫，有气氛!有时候顾客需要单独享用，不想用大锅里的高汤，则需要为顾客单独做一碗砂锅麻辣烫。无论是个人用餐、朋友小聚，还是情侣约会，家人团聚，来到这里，都可满意!因无需经过长时间的高温煮烫，各色风味汤底还可以拿来喝，
做为全新推出的砂锅串串香，针对传统串串香存在的局限和不足，在产品口味与品种、经营方式、收银控制、技术标准等各方面进行了总结、创立和提升，使得砂锅串串香具有了传统串串香无法比拟的经营优越性。
川娃子串串香，一家eiPof8vu3ox性品牌企业，以让顾客吃得开心，吃得合格，领略串串独特的魅力作为经营理念。
一走进店面，就会被复古典雅的环境所吸引，竹编墙、老式长木桌、木板凳、斗笠、无不显示出老四川的农家风貌。
这里天天爆满的盛况会让您切身感受到“吃”的氛围，让您真切地误透串串——实惠，美味的特质。欢迎各位顾客光临品尝。
麻辣烫源于四川。川蜀地区气候阴湿多雾，古时长年劳作在四川长江边的船工和纤夫，因生活工作条件限制，经常在江边用石头垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、袪湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭。有小贩将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的人便围着担子食用。慢慢发展，就成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
你也许发现，越是不起眼的小吃越容易经营，越好在竞争激烈的餐饮市场上存活。麻辣烫作为一种民间特色小吃，如果拿麻辣烫和一些流行餐饮、概念餐饮比的话，前者就像邓丽君的歌，经典!就象本山大叔的小品、郭德纲的相声，草根!而后者就像超女、快男，得瑟-没几天蹦达的!就像大剧院的《图兰朵》、虽然高雅，只是一时热闹!但试问谁不知道麻辣烫、有几个人没有吃过麻辣烫?而流行餐饮又能撑多长时间呢?
麻辣烫作为大众喜爱的草根美食，具有很强韧的生命力!无论大江南北，到处生根发芽、遍地开花。经常听说开餐厅饭馆的赔了，很少听说有人开麻辣烫的争取降低损失。为什么，小买卖里一定有大生意可做!