赤藓糖醇加盟介绍
赤藓糖醇,白色结晶,微甜,相对甜度0.65,有清凉感,发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃)。因溶解度较低,易结晶。用于有机合成和生化研究。由小麦、玉米等淀粉经安全、适当的食用级嗜高渗酵母如丛梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假丝酵母(Candida lipolytica)或类丝孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高浓度下(>450g/L)进行酶解发酵后,发酵醪液经加热杀菌并过滤然后经离子交换树脂、活性炭和超滤纯化,结晶、洗涤并干燥而得。一般得率约50%。
(1) 低热量:赤藓糖醇的热量低,其能量值为1.65kJ/g,而蔗糖为16.7kJ/g,木糖醇为11.7kJ/g,赤藓糖醇是能量较低的功能糖,热量仅有蔗糖热量的十分之一。由于其分子量小,容易被人体吸收,并且只有少量进入人体大肠被微生物发酵.80%的赤藓糖醇被人体食用后进入人体血液之中,但不能被人体内酶分解代谢,不为机体提供能量,不参加糖代谢,只能尿液从人体排出。实验说明人体赤藓糖醇一次性日很大食用量为20克,除去被人体所分解的能量,能利用的仅为0.67kJ/g。
(2)耐受性高:人体对赤藓糖醇的耐受量为每千克体重为0.8 克,比木糖醇、乳糖醇和麦芽糖醇都高,主要原因是赤藓糖醇的分子量小,吸收少,主要尿液排出,从而避免了高渗现象造成腹泻发生,避免了肠道细菌发酵产生胀气现象。
赤藓糖醇与木糖醇相比具有以下优势
1、赤藓糖醇是零热量的甜味剂,木糖醇是有热量的。
2、赤藓糖醇比木糖醇的耐受量更高。所有的糖醇吃多了都会腹泻,有一个耐受量的问题,而赤藓糖醇是人体耐受量很高的。
3、赤藓糖醇的平均血糖指数和平均胰岛素指数都比木糖醇低,因此,赤藓糖醇对血糖的影响更小,并且还具有有助于有助于有助于有助于耐缺氧化活性。
4、很多糖醇在吃的时候会感觉有清凉感,这个清凉感来源于溶解吸收热,溶解的时候会吸收你的热量,所以我们感觉清凉。每一个产品清凉感的程度用溶解吸收热的系数来表达,赤藓糖醇是溶解吸收热很高的,它的清凉感是很高的。
5、从生产工艺来说,赤藓糖醇是所有糖醇当中单独的用发酵法生产,发酵法更接近的转化和提取。别的的糖醇都是氢化法生产,所以生产工艺不同。
6、赤藓糖醇基本不吸湿,别的糖醇均有不同程度的吸湿性,不吸湿就加大了应用领域。
7、木糖醇主要在欧洲应用于糖果和医药领域,虽然木糖醇在FDA和欧洲法规中规定适量添加,但人体摄入量过高,会引起血糖升高,腹泻等症状。
赤藓糖醇加盟条件
1、有独立承担民事责任的能力,品行端正,无任何犯罪记录。
2、对于公司总部的品牌有一定的认知,并且认同公司的经营管理理念。
3、具备一定经济实力(包括:房租、装修费、设备费以及流动资金等等)。
4、加盟商可以提供繁华商业街或者大型商场或其他人流量比较大的店铺,需经过总部审核。
5、服从招商总部的统一品牌管理,主动维护公司形象。
6、加盟商具备一定的管理和经营经验,在该地区的也拥有一定的人脉。
7、具备吃苦耐劳以及永不言弃的精神。
赤藓糖醇加盟流程
1、加盟咨询:电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息。
2、实地考察:到总部进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请。
3、资格审核:总部对创业者进行审核,确认创业者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训:总部安排创业者进行技术培训,管理培训,员工培训等。
7、店面装修:总部为创业者提供装修指导,与设计指导。
8、货物配送:物料配送,总部协助加盟人试营业,提供营销方案。
9、试营业:人员招聘,服务推广等。
10、正式营业