1、协助选址评估
协助加盟商对拟开店面进行实地考察、商圈评估,分析其开店的可行性,帮助加盟商制定正确的开店决策。
2、帮助加盟商进行店面装修设计与施工监督
为确保陈家生煎的统一形象,公司为加盟商提供整体的装修设计方案,并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量,餐厅运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。
3、员工培训
(1)厨师、面点师、熬粥师培训:技师指导,员工到实体店亲自操作。学习陈家生煎创的“中式快餐数据量化标准体系”,餐厅产品均有规范化和数字化的生产操作程序。
(2)店长、店员培训:对新员工进行至少30个工作日的系统培训,经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。
4、派驻管理人员协助开店
陈家生煎公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作,包括庆典、促销、员工岗前再培训等。
5、后续服务
开业后,总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导,对店面在价格、品质、服务、管理、卫生等方面进行不定期的评估,协助改善餐厅管理,提升业绩,让加盟店有真正的归属感。
6、不断创立的产品
创立是陈家生煎保持竞争力和发展壮大的重要因素。总部会定期为加盟商提供较新的产品研究成果,提高/增加店内的产品口味不断更新,时刻保持产品竞争力。
7、直线供货系统
总部有专门的产品配送中心,所有的原料和设备直接供货,无中间环节,确保低价。同时,大量集中采购,必然提高/增加运营成本较低,提高/增加加盟商的收银空间。
陈家生煎,2013年起自创品牌,由有丰富经验的上海生煎师傅带领的厨师团队,努力打造福州正宗的“上海生煎包”.
生煎又称生煎馒头,是常州、无锡、苏州、湖州、嘉兴、上海一带的汉族风味小吃,材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。
原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。