前面已经试过潮庭的茶餐厅美点了，而菜式方面，能体现潮庭的潮是因为这里和传统的茶餐厅比较起来，传统茶餐厅除了奶茶、饮料外主要就是粥粉面和面包等简单加工的以类快餐为主。但这里还有中餐粤菜、各式小炒甚至还有川菜，使大家能品尝到更多不同风格的口味。
八宝拼盘：（可选二人分量/四人分量）烧肉、烧鸡、白切鸡、烧鹅、烧排骨、叉烧、金钱肚、制造酱萝卜。
蜜汁鸡中翼：这里的鸡中翼是先用咖喱腌制鸡翼，然后在炸。所以吃起来的时候，出来有蜜汁和烧汁的味道外，里面还有淡淡的咖喱味道。
千岛肉卷：用精选的肉卷着虾肉胶。外面沾分浆炸一下，然后再配上千岛酱。千岛酱可以解决油炸的肥腻感觉，少许的酸味能带出腌肉的香味和虾肉的鲜味。
双色多宝鱼：一边是辣的，一边是XO酱。
潮庭明火烧鹅：就四个字：皮脆 肉嫩
星洲咖喱班腩：之所以用班腩，是因为腩部吃起来比较香。但这里的咖喱更加偏重于香味。
这里配的不是传统的法包，为了确保面包的新鲜，这里用方包切块，客人需要的时候立即煎，这样面包食起来就更加香脆。
兰度雪花牛肉粒：吃起来口感香至于肉质松化