南宁市尝不忘桂林米粉连锁店创建于2004年，坐落于半城绿树半城楼的广西——南宁。2004年8月5日，一家店面开在南宁市新阳路，同年11月“尝不忘”琅东店开业，由于其粉味香色美，服务热情周到，因此生意火暴，很快得到人们的认可。2005年3月，南宁市尝不忘桂林米粉连锁店正式向商标局申请商标，并注册成功。2005年12月，南宁市尝不忘桂林米粉连锁店在“首届广西十大餐饮品牌评选”中荣获“广西十大连锁餐饮品牌”和“广西十佳米粉门店”两项大奖，南宁市尝不忘桂林米粉连锁店一举成名，不仅获得广大消费者的认可，也吸引了越来越多的加盟商加盟。
2006年5月，南宁市尝不忘桂林米粉连锁店配送中心成功建立，标志着统一配送，品质统一，连锁经营模式正式运行。2006年7月，南宁市尝不忘桂林米粉连锁店重新升级装修大沙田店，同月27日大沙田形象店开业，并同时推出沙锅粉系列新产品，这标志着“尝不忘”米粉向多品种、有档次次方向迈出重要一步。
随着企业的发展，2014年1月1日，公司决定对大沙田店进行又一次升级装修改造，升级装修后的店面显得更加高大尚，店里更明亮，环境更舒适，文化气息浓厚，符合了新时期消费者的时尚需求，“尝不忘”的品牌形象逐步家喻户晓。2014年8月12日，公司成功举办十周年庆典答谢会，十年的发展，让我们见证了企业由小到大的成长过程，我们收获了强大的团队，其中的光辉灿烂已载入史册。2015年，企业从打造广西品牌战略出发，开始逐步完善和保护自己的“尝不忘”品牌，在产品和服务相关领域均已注册商标；在2016年，企业正式启动有名商标的申请准备工作，竭力打造广西有名餐饮品牌“尝不忘”，做好知识产权保护工作！
2017年，是我们企业发展具有重大里程碑意义的一年，3月9日，更是一个具有特殊意义的一天：南宁市尝不忘桂林米粉连锁店按照新《食品安全法》要求，高标准设计，历时一年多精心建设的新配送中心厨房正式投入使用。从这天起，我们真正拥有了属于自已的新家。新建成的厨房，硬件上，实现了高大尚：操作间宽敞明亮，流程设计规范、设备先进。管理上：实施全面质量管理，全程监控：从原料采购、验收、生产使用和成品检验等方面，进行科学规范管理并结合传统生产工艺进行生产和质量控制，产品质量安全健康；同时进一步完善了新产品的研发团队，美食们苦心钻研，坚持用很好的原料做较棒的桂林米粉，不懈的将新的成果融入到“尝不忘”米粉之中，推出了一系列新产品。此外，新厨房还设有全透明专用的参观通道，实现了让消费者近距离就能看到产品整个生产制作过程，真正让消费者食用合格。
南宁市尝不忘桂林米粉连锁店历经十三年的发展，秉承桂林米粉文化精髓，发扬融合、创立思想，引路现代桂林米粉新潮流。如今的“尝不忘”已经拥有了上百家连锁店，正以他特有的生命力茁壮成长，不断壮大，并跨入了同行业一把好手的舞台。展望未来，我们始终坚持“质量优先、客户至上”的经营理念，脚踏实地，竭力进取，为广大消费者提供质优味美、卫生安全的合格食品，成为广西米粉行业乃至全国的知名品牌。