优势一：特色风味。“赤龙牛杂”汲取传统特色饮食文化精髓和调和南北口味的特色，在香辣料油和汤上做足功夫，浓淡相宜、回味绵长、色香味俱佳。精研的核心秘方料包、制造/精制香辣料油，严谨的烹饪要求，标准化的操作提高/增加了优异的特色美味品质，使之独占鳌头、前景广阔。
优势二：平民化特色消费，高中低档齐备，品种齐全，一律提高/增加吃好！面对主流消费人群定价，平民消费餐餐可口，顿顿想吃，吃得回味，平民化消费让“头回客”马上变成“回头客”！
优势三：完备的菜品研发。“赤龙牛杂”将地道的美食与现代快餐进行很好结合，符合市场并引路市场潮流。
优势四：多种合作模式。赤龙牛杂总部为加盟商提供包括单店加盟、地区代理、特约代理、联营连锁等多种合作模式，以帮助加盟商根据自己的实际情况，获得很大收银。
优势五：多样化。“赤龙牛杂”不仅餐厅经营，同时还以餐厅为核心，发展团体供餐和外卖市场，并在多年经营过程中积蓄了丰富的成功经验，多渠道模式延伸消费终端，严格管控成本扩大销售，严格控制市场成功加盟。
优势六：360°运营支持。为加盟商提供门店选址、商圈及市场消费能力评估、装修指导、开业全程公司人员免费支持。公司实行月度督导服务，及时地解决加盟店运营问题，提高/增加新品及时推广、管理提升与总部一致，免费提供多项产品增长服务，让连锁店拥有更多空间。
优势七：完善的危机管控。“赤龙牛杂”在经营管理中总结出一套实用的管理体系，强调标准化的管理、标准化运营和生产。从选址开店到后期运营中将会遇到的种种问题都做出了相应的解决方案。
优势八：“保姆式”指导。公司总部为各地连锁店提供开业前后的上门培训和“保姆式”的指导，并协助开业筹备工作，完全连锁加盟店适应市场的能力，使加盟店在较短时间内步入运营正轨。