Cafe Clark隶属于深海蓝枫咖啡技术(北京)有限公司，对待一杯咖啡的认真，对手冲咖啡节奏与速度的控制，都能看出Cafe Clark对自家咖啡品质的要求。根据来咖啡馆里的不同客人，根据他们不同的性格，学会收放自如，量身定制，创造出专属于每个人的一杯咖啡。
创始人Clark先生，曾为设计师的他，在日本期间对咖啡店渐渐产生了兴趣，一年后阴差阳错的踏入了这个行业，开始了漫长复杂的学习之路。直到现在这条路也还在继续中，在探访过许多民族后，Clark把修习的重心调回到了日本，这里的味道才是他想要的。
希望打造一个有别于传统咖啡美食的餐厅,让来到这里的顾客可以舒适就餐,轻松的品味美食。因为,Cafe Clark会很巧妙的借用很多时尚新鲜的元素,希望顾客在整个用餐的过程中,可以很好的处理人和景观之间的互动关系,增多对Cafe Clark咖啡店的回头光顾。特色主题咖啡厅，优势突出，主题鲜明，令广大消费者们既饱眼福又饱口福，人气很高。Cafe Clark选址和经营灵活，不受地域和空间限制，降低了加盟危险。操作简易，创业不重经验，不用大厨，提供培训，易学易会易上手。
Cafe Clark这个品牌就是一家非常正宗的咖啡品牌。因为我们大家都知道，咖啡的主要食材就是咖啡豆。如果我们选择一些劣质的咖啡豆，或者说是选择一些别的食材来进行咖啡的研磨的话，那一定做不出这么好喝的咖啡，宏雅轩这个咖啡品牌，他们咖啡豆的来源，至少是非常的正宗。而且对于我们现在的人来说，平时喝咖啡又不仅仅只是为了解渴。有时候我们大家繁忙的时候喝上一杯咖啡，或者说是在工作劳累的时候喝上一杯咖啡，都是有着提神醒脑的作用的。所以说加盟这个行业，它的前景也是非常的广阔。