1、认知品牌：网上浏览八爪鱼寿司加盟信息或致电加盟总部对品牌实力及加盟政策有相应的认知。
2、市场准备：在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家八爪鱼寿司加盟店。
3、加盟申请：填写加盟申请表，详细介绍自己的加盟预算，意向加盟区域的市场状况等。
4、合同签署：通 过资格审查后双方正式签订《特许加盟合同》，加盟商根据合同条款提供相关说明资料。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、装修建店：根据店面情况设计装修方案并与加盟商确认图纸，加盟商进行装修。
7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到八爪鱼寿司总部接受全程店面实务培训。
8、开业准备：检查装修完成、配置齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手落实。
9、开业庆典：一切开业活动筹备完善后就在选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营。