这些年，随着人们生活水平的逐渐提高，餐饮行业得到了很好的发展。作为一块大蛋糕，有越来越多的创业者想从中分一块。博山泥炉烤肉是餐饮行业中的一部分，因为烤肉受欢迎，所以激起了创业者加盟开店的欲望。那么，开一家博山泥炉烤肉，选址需要注意什么？
一，店面的外围环境
在选择博山泥炉烤肉店面的时候，创业者要考虑店面的外围环境。店面的外围环境包括很多方面，比如说周边的交通设施、店门口是否有停车位、门头展示面积的宽窄、店面外围是否有遮挡物等等等等。创业者要综合考虑，择优选择。
二，店面的基建情况
店面的基建情况，具体指的是该店面是否具备开博山泥炉烤肉的条件。一般来说，店面的基建包括水电、燃气、污水排放、油烟排放、消防等等。有些城市的相关部门会规定，比如说在居民住宅楼楼下等地方，不可以开餐饮店，存在隐患，也容易发生争端。
三，店面的平面布局
不同的店面，适合做不同的生意。开一家博山泥炉烤肉，创业者要考察店面是否适合做博山泥炉烤肉。比如说店面的内部格局、面积大小、楼层高度等等。
四，店面的产权归属
在租赁博山泥炉烤肉店面的时候，创业者尽量不要租赁转租的店面。一方面是因为可能会引起产权纠纷问题，另一方面会增加租赁成本，因为会有转租费。此外，一个店面对外转租，往往很重要的原因是该店面地理位置不好，生意不好做。
五，店面的租赁方式
不同的房主，在租赁店面的时候，所选择的租赁方式不同。比如说合约期，有些房主选择一年一签，这种方式不利于创业者，因为房主可能会在中途涨房租。在签租赁合同的时候，可以选择签两三年。再比如说交租方式，是按年付，还是按月付。这些问题，创业者都需要注意。
六，店面的潜在问题
一个城市有一个城市的规划，创业者在租赁店面的时候，尽量不要选择快被拆迁的店面。
开一家博山泥炉烤肉，选址需要注意什么？需要注意的问题有很多，除了小编以上所介绍的，创业者还需要考虑店面的租金问题，比如说店面的租金和其面积等是否匹配，店面租金在自己的经济实力承受范围之下是否有钱赚等等。只有事事考虑到，才能防患于未然，租赁到好店面。