市场空间优势（冰淇淋市场消费强劲、市场前景广阔）
2010年，全球冰淇淋市场销售额超过650亿公斤；冰淇淋市场以每年20-30%的速度增长。
商业模式优势（DairyTalk抢占软冰淇淋市场需求，引路消费狂潮）
硬冰淇淋市场竞争异常激烈，软冰淇淋市场刚刚觉醒，市场空间很大；DairyTalk抢占市场需求，引路行业消费狂潮！
定位优势（人气点赞的有档次冰淇淋料理品牌）
目前国内定位有档次软冰淇淋零售的仅冰雪星后一枝独秀，DairyTalk的产品、经营模式、定位、档次类似，但是增加了冷热饮和小西点项目，具有更好的季节平衡性和更多的赢利来源。
品牌优势（全力打造软冰淇淋先进品牌，为您保驾护航）
全新的产品理念：将餐饮料理引用冰淇淋的产品创意、开发与制作中；差异化定位，以"高品质产品+中端价格"市场定位，同品质产品更优惠，具有合格的性价比价势。
产品及研发优势（新鲜低脂、手工现制，低脂、低糖、低热量=新鲜健康的典籍）
DairyTalk拥有冰淇淋、咖啡、奶茶、面包、蛋糕、小西点六大类六十多个品种，且创立品种持续研发及推广中一纯正新鲜；精选国内优异的高端奶浆为原料，现制现卖，更加新鲜纯正，营养健康。
加盟支持优势（开业前后多方面持续支持，构建贴心沟通桥梁）
实在的加盟服务，营建支持：包括选址咨询、店面装修设计、服务调试、营建手册、开业系统培训等；开业支持；总部提供开业督导支持，手把手地言传身教，包括产品自有工艺及制作、经营管理、开店业绩提升等。
冰新语(dairytalk):软冰淇淋连锁品牌。全球专业的冰淇淋创意连锁餐厅之一，总部在香港，旗下的buzzking冰淇淋品牌来自于意大利，2009年在上海设立总部，开拓大陆市场。
香港冰新语加盟集团有限公司(HongKongDairyTalkInvestmentHoldingsLimited)与意大利BUZZKING冰淇淋全资收购谈判终于在2009年下半年顺利完成，2010年5月起公司开始接管BUZZKING品牌在全球的品牌发展和推广，原BUZZKING品牌持有者Tommaso托马嘶先生将继续担任集团公司技术开发总监。
口味特点
DairyTalk的冰淇淋都是软体冰淇淋，全部选用纯正的专用冰淇淋奶浆制作，经过均匀搅拌后，有倒杯不洒的美誉。同时，DairyTalk软冰淇淋的脂肪含量只有2%，是一般冰淇淋的六分之一，具备低脂、新鲜、健康三大特点。所有的DairyTalk冰淇淋都是现场制作，新鲜且口感纯正。
作为国内专业的冰淇淋创意餐厅，品种丰富、口味繁多是冰新语的又一特征。餐厅提供冰淇淋、冷热饮、冰淇淋蛋糕、精致西点等倍受年轻人喜爱和追捧的时尚美味。DairyTalk的冰淇淋产品极其丰富，新鲜的冰淇淋可以根据消费者的个人喜好，配以各种的果酱、新鲜的水果和各种巧克力、坚果、饼干及果粉，现场制作出各种与众不同、令人垂涎而又回味无穷的美味冰淇淋。
经营理念
冰新语公司在冰淇淋店经营、管理上积累了大量的知识产权及经营诀窍;冰新语品牌在业界及社会大众中树立了合格的形象;曾荣获"2010年具备成长性连锁机构"、"2010亚洲品牌奖"，并和大批的供应商建立了合格的合作伙伴关系。冰新语公司的知识产权集中体现在:商铺选址技术、产品管理技术、市场分析技术、原材料采购技术、商业智能技术、现代物流、配送技术、门店管理技术等方面。冰新语公司紧紧围绕"己欲立而立人，己欲达而达人"的核心理念，本着专业、专注、协作、共赢的开放精神，与全国各地有志于冰淇淋事业的朋友一道谱写软冰业的创富传奇。