“啤酒”是历史上悠久的啤酒品牌，曾作为特产及用酒而声名显赫，始建于1941年，被亲切地称为“白牌”。1995年，啤酒正式与日本朝日啤酒株式会社、伊藤忠商事株式会社合资，成为啤酒朝日有限公司。2003年，在选择建立新厂址的时候，积极响应政府迎接2008年奥运会推出的一系列环境保护治理措施，在京郊有“水源”之称的建设新工厂，并使其成为一家拥有先进环保技术的绿色新工厂。2004年4月底新工厂正式竣工投产，新包装、新口味的啤酒全新上市！全系列产品均为生啤酒的厂家诞生了。
啤酒新厂地处雁栖经济开发区，总占地面积16.7万平方米。新工厂引进世界先进的生产设备和生啤酒酿造技术，专业生产地道的生啤酒，是目前国内实现全线产品均为生啤的厂家。2007年，啤酒顺利完成二期扩建工程，生产能力提高了一倍，将有更多的消费者可以饮用到地道的“啤酒"了。
香港京爵进出口贸易有限公司以“放眼世界，走向崇高，与时俱进，挑战未来，培养精英，打造品牌”为方针，创设了“京爵”牌二锅头酒。“京爵”牌二锅头酒产地在，由汇圣泉酿酒厂酿造。“京爵”以好的高粱为主要生产原料，属于正宗的口味。二锅头酒作为的特产，作为京城酒文化的代表，具有清香芬芳，入口甘润的特点。产品定价合理，主要面向国内广大低消费群体，因此具有比中高端产品更为广阔的市场。同时，“京爵”二锅头酒无论是瓶盖还是包装都由专业设计师设计，个性化的设计使得产品价廉却不失档次。 为进一步扩大市场，香港京爵进出口贸易有限公司已在设立了子公司——京爵酒业有限公司，旨在以为整个营销网络中心，逐步辐射至全国，在国内形成一个强大的市场网络。同时，香港京爵进出口贸易有限公司也正在筹备“京爵”二锅头出口的相关事宜，相信“京爵”在国外也会拥有一片广阔的蓝天。