重庆市巴爷企业管理咨询有限公司是一家集食品开发、原料生产、物流配送、餐饮文化研究、教学培训为一体的当代综合型先锋企业。公司自２００５年创立以来，发展势头迅猛，至今已有2000余家特许连锁加盟店。为更好地服务加盟商，公司在华东（合肥）、华中（郑州）、西北（西安），华东（南京），西南（南充）分别设立了办事处 。
公司以弘扬中华“煲”文化为己任，大力研发“煲”式香辣火锅菜品，创立提出了“煲锅煲出香辣味”这一全新烹饪方法和烹饪理论，用心厨道，终成一派。倾力推出全国“巴爷煲宴”－－煲式火锅系列，以“巴爷香辣鸡煲”、”巴爷欢辣虾“、”巴爷香辣鲫鱼“为核心，搭配桂园甲鱼小小煲、雪梨山珍小小煲、紫菜鱼丸小小煲、酸菜鱼头小小煲、鸡汤水饺小小煲等各式小小煲菜品。
公司倡导”敢为天下先“的企业精神和”润物细无声“的服务理念。引路餐饮时尚，提升味觉需求，站在消费者的立场上打造美食；站在加盟商的立场上，公司坚持同一地区“独特菜品经营”的合作模式，保护加盟客户的利益，并在技术、营销等方面大力扶持加盟店。
巴爷“香辣鸡煲”、“超级欢辣虾”、“神雕虾侣”等主打招牌菜和“桂圆甲鱼煲”、“雪梨山珍煲”、“酸菜鱼头煲”、“番茄鱼片煲”、“紫菜鱼丸煲”、“鱼汤水饺煲”等煲宴系列菜在餐饮消费市场的广泛占有率，能让加盟店很快在当地打响并形成轰动，成为当地的旺店。
减少自己在创业过程中摸索和筹备的时间浪费，直接就能以全国性知名品牌的姿态打入市场，快速直接地赚取较大的名声和利益。
重庆巴爷诚挚邀您携手合作，让我们共同努力打造中华品牌，放飞同一个梦想。