煲食杰砂锅煲仔饭是隶属于南京鱼饪杰餐饮管理有限公司，煲食杰砂锅煲仔饭坚持 “绿色、、健康”，精选源自全球各地的新鲜食材，只为做好一碗煲仔饭;将品质视作生命线，强调每碗饭“上桌有响声，吃着有锅巴”，再现儿时的记忆。
南京鱼饪杰餐饮管理有限公司——煲食杰砂锅煲仔饭加盟总部是一家从事餐饮连锁管理、饮食文化研究的企业，拥有万余平米厨房配送中心，集采购、生产、研发、物流、餐厅管理和运营为一体。
《道德经》曰：“治大国如烹小鲜”，将美食文化与治理相提并论，可见提供美食是需要专心、专注、专业才能做到的。煲食杰砂锅煲仔饭弘扬传统饮食文化，将传统美食与严格的食品标准相结合，演绎精选食材的美味故事。
当今社会，随着人们生活水平的提高以及对健康饮食认知的不断提升，大肉已不再是一日三餐之主流，健康、绿色、营养、美味的中式传统快餐复归于社会，煲食杰煲仔饭以“一饭三吃”的煲仔饭，致力于解决14亿人的“口粮”问题。在如今的速食时代，快是食客的基本诉求。煲食杰煲仔饭以其千年凝聚的烹饪精髓，塑造了9分钟成秘煲的业界神话。
唇齿留香，是食客对煲食杰味道的很大认知，汤汁，浓郁饱满，文火慢炖的神话，食材营养的很大化。业界传颂的“9分钟成佳品，点滴营养不遗漏”真乃实至名归。
煲食杰砂锅煲仔饭菜式经典丰富，满足大众味蕾需求，煲食杰煲仔饭自登陆煲仔饭市场的大舞台，就一直演绎出非凡的精彩，让食客以及加盟者们拍手叫绝