名家的指点,李超先生深得拉面的精髓。此后,李超先生“以面会友”,学习众家之常。2006年,李超先生回到,在拉面的基础上,发展创立推出了“百宴拉面”,百宴拉面不但具有正宗拉面一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)的特点,更有汤“鲜美”,面“筋道”,肉“酥香”,口味“地道”的专属特点。“百宴拉面”是百宴餐饮管理有限公司打造的强势品牌。
1、热爱餐饮业,认同百宴总部的经营理念和企业文化,遵从企业的经营管理能积极配合总部的管理和督导;
2、有强烈的事业心,责任心以及追求企业成功的欲望,诚信的商业信誉;
3、自觉维护共有的品牌荣誉和百宴的品牌价值,具有服务顾客的较好产品;
4、有合法手续及符合总部要求的经营场所;
5、根据店面大小具有相应必要的物业条件和一定的资金能力;
6、遵守总部要求使用统一百宴视觉形象设计和店面装修设计;
7、从业人员须职前培训,店员服饰、形象、口号、仪式等做到规范化统一化;
8、很好能够获得亲朋好友的同意。