品牌优势：具有法律扶持的注册商标和知名的品牌形象及成熟完善的营运体系完全克隆复制
技术优势：调制桂林米粉口味之精髓所在——卤水：源自秘方，难得，采用26种中草药经过长达20多小时熬制而成，不仅口味好，且有利于身体健康，具有美容、健体、延年、益寿之结果，适合众多消费者口味。原也人在传统的技术上经过了多年的改良和完善，从原料生产到开店，从服务管理到的服务顾客多方面实现了：模式化；流程化；数据标准化和表格化的四化建设，让开店更容易，创业更简单。
原料优势：公司自营10年的生产基地“仙湖米粉厂”是桂林地区把桂林米粉工业化生产的企业，拥有近1。2万M2的厂房和生产技术及丰富经验的管理层及员工一百多名，工厂一贯坚持政策原则，引用纯清的桂林之水制作而成的米粉，洁白、爽口，且有弹性；公司自营工厂，抛开了经销商的收银空间，在同等质量的条件下大大降低了成本；卤水药材、酸辣椒、桂林腐乳和干米粉等主要原材料都源自于广西桂林，确保了产品的口味纯正、地道。
原也餐饮管理有限公司，成立于2004年2月，是一家国内独资的中式快餐连锁企业，公司主要经营以“阿牛嫂”为品牌的米粉连锁餐厅，以米粉为主，辅以地方风味特色小吃及精美的小菜。
公司致力于品牌战略发展思路，本着“让乃至世界的每一个人都能吃到健康、营养、美味的米粉”的经营目标，遵循“以客户需求为核心，以客户满意为目标”的品牌理念，于2004年7月向工商行政管理总局商标局申请注册了以“阿牛嫂”为名称的注册商标。历经4年多的努力，公司现已发展成为由总经办下辖的6个职能部门，1个工业化的生产基地，1个配送中心，4个销售分公司，8家直营店，100多家店，3个区域代理的庞大营销体系。
公司奉行“为顾客创造价值，为员工创造机会，为商创造收银，为社会创造财富”的经营理念，在不断更新产品结构和品种的基础上，狠抓卫生质量关，不但在消费者心目中树立了合格的企业形象，也为社会创造了非常可观的效益。2004年11月，公司面向全国市场开放特许经营及培训业务，相继在、、、、、……等地开设了100多家店，培训了近160名体验式学员。为配合业务的开拓，公司先后聘请了20多名曾经在炸鸡店、豆浆、吴越人家、小肥羊……等国内知名连锁企业从事管理的精英参与管理，共同编订了具有极强指导性和实用性，凝聚了我们成功创业精华的6本实战管理手册，其内容完全根据经营店面的实际情况而编写，一册在手，开店不操心！
2005年，公司在完成了规范基础建设之后，已投入巨资在《销售与市场》、《参考消息》、《晚报》、《大河报》、《百度》、《搜狗》……等商业媒体进行大规模的宣传和推广，旨在为商及区域代理商提供强大的广告支持，扩大影响力和知名度。
几年来，在社会各界的大力支持和公司员工的共同努力下，“阿牛嫂”现已发展成为餐饮企业一个具有民族风味特色和影响力的连锁品牌，在总经理倪铁勇先生的带领下，公司将在整顿巩固发展华东市场的同时，大力开拓国内市场，力争将“阿牛嫂”打造成为的中式快餐连锁品牌！！！
1、具有较强经济实力和合格信誉的单位和个人。
2、热爱餐饮事业，专注小吃经营。
3、具有现代餐饮管理理念，认同总部的经营管理模式。
4、熟悉当地消费特点、饮食习惯，在当地有合格的声誉和社会活动能力。
5、愿意接受总部的培训和管理。