哎呦啵啵鱼为合作伙伴提供了几十种调配模式，顾客可根据自己的口味及爱好自由选择调配!除了正餐，啵啵鱼还有下午茶，阳光和音乐相得益彰。为了提高效率，顾客只需选取口味，产品即从厨房制造而来，无需传单、催单，减少服务人员数量。
哎呦啵啵鱼隶属济南乐驰餐饮管理有限公司旗下，将传承了几传统制作工艺的鲁菜结合现代化的管理，进行互联网+快餐化改造。哎呦啵啵鱼传承老火锅工艺的基础上，不断的对方法改良升级，采用绿色中法，按照科学配比加入一些名贵的调料，不仅提升了口感，还让营养更加的均衡合理，关键是口味多，滋补养生、香而不腻，加上九种口味的特色蘸料。
清创中道通过自主研发，以诚信为本、信誉为重、服务为首、顾客至上的方针，打造了一支坚不可摧的优异服务团队，帮助每一位致力于餐饮行业的人创业成功。哎呦啵啵鱼为客户创造价值，满足客户的需求是哎呦啵啵鱼服务的宗旨。
哎呦啵啵鱼一人一锅，颠覆传统吃法;堂吃+外卖，双线经营模式。采用品质泰国龙利鱼，无刺无骨，肉质鲜嫩细滑，放于精选石锅中，再加以秘密浓汤高温焖煮，融合了中泰两国的特色口味，传统又不失翻新，极大满足现在消费者的消费需求以及餐饮品质。
哎呦啵啵鱼，夹杂着海洋味，龙利鱼、清江鱼、黑鱼……不仅肉质细嫩，爽口味美，而且鱼肉久煮不烂，入口即化，像极了初恋那纯净的滋味。再配上精选的地道川农小辣椒，让辣味升级，辣的过瘾!哎呦啵啵鱼烹煮采用石锅无火烹，精选绿色品质耐火石材制成，预热快，且富含多种人体所需微量元素，有益人体健康。哎呦啵啵鱼快餐，一店百味尝不尽，美食诱惑难抵挡，还有更多美食等你来选。