山城小龙女老火锅是重庆邦辉餐饮管理有限公司的明星品牌，经过多年蓬勃发展，公司全国加盟店、直营店总数量已达四百余家，遍及全国各大中小型城市，受到全国众多消费者粉丝青睐，形成全国范围内知名品牌。
锅底优势：
凭借三十余年的火锅店经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，选料极其考究，每一种食料都是精心筛选的，容不得丝毫差错，将重庆火锅的精髓充分发挥！目前已经拥有5大系列，10余种火锅锅底，200多样菜品的产品系列，能够满足全国各个城市、各种消费群体的需求。
模式优势：
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公司成熟的品牌VI应用系统，为品牌识别和传播创造先机。
管理体系导入：
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从锅底、菜品、调料上的标准化锁定，到底料、调料及涮品的标准化物流配送，从源头上实现了火锅的标准化运作和技术复制。为合作加盟方运营解决了核心问题。
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山城小龙女火锅在传承传统重庆老火锅味道的同时，结合三十年来的火锅店运营管理经验，以及现代消费者的消费观念，打造出了以“时尚、健康、美味”为主题的传统老火锅，改变了老重庆人对传统老火锅的看法。
山城小龙女火锅观音桥旗舰店一经推出就广受消费者好评，结合现代消费者消费理念和需求，主打时尚、清新、浪漫的装修元素，加上传统老火锅味道，使到店的消费者享受到了一个全新的用餐体验。在这里不仅仅能够吃到好吃的火锅……
公司专业总监帮助加盟商进行多方面店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、店面硬件条件、装修效果等评估分析，完成选址工作与市场准确定位，让无任何餐饮经验加盟商轻松完成选址工作。
为确保品牌运营体系形象统一，总部提供店面布局、硬装规划、软装规划、门头效果、装饰搭配、统一标识系统、物资代购、材料商资源、验收等全面指导协助，让加盟商走捷径，有计划的完成繁琐的店面装修，并达到预期装修装饰效果。
三、人员培训支持
1.加盟店实际管理负责人和后厨技术人员必须到总部接受至少7天以上培训;
3.总部将定期举行片区和大区服务技能和厨房技术等各类培训和比赛;
5.总部督导小组将定期巡视全国加盟店，检查、考核、纠正和培训加盟店人员，并将总部研发新品传授给加盟店实施运用。
四、物资配送支持
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1.技术输出
为扶持加盟店后厨技术人员和味道同步稳定，同时在、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司派出专业技术支持人员，到加盟店帮助加盟商进行人员招聘培训、厨房筹备、采购验货标准、调试当地口味、规范后厨流程和标准、厨房管理、核心技术传授等工作，直到加盟店后厨人员操作技术稳定、管理人员独立运营管理为止。
公司派遣技术师傅到加盟店长期或短期驻店技术操作，提高/增加出品味道、人员管理、成本控制等厨房各方面，让加盟商无需操心后厨管理和出品味道。
总部管理中心技术研发部针对全国不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和自有工艺升级支持，为加盟店新品上市吸引更多消费者，实现后期加盟店持续不错经营。
1.成立加盟店工作群，每天上报进货数据和营业数据，总部管理中心进行数据分析，指导加盟店作出正确经营手段;
3.多方面为加盟店前厅管理、后厨管理、人事管理、成本控制、味道管理、菜品质量管理、新品上市等方面指导协助加盟店全面落地;
5.加盟店发生厨师流失、味道突变紧急情况，总部管理中心将在48小时内派遣相关人员到店接替相关工作岗位。
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1.店内营销策划：菜单价格定位、店内装饰搭配、店内顾客互动营销、员工营销思维和实操培训等全方面掌握执行《万物皆营销系统》;
3.店外营销策划(线上)：微信营销+互联网营销+自媒体营销+H5营销+O2O模式营销+新闻源营销+网上整合营销
5.针对加盟店经营发展的不同时期推出相应的营销策划方案。